Prodej použitých Lutetia Vakuový Tumbler (2 961)

Stav: použitý, Vakuová míchačka masa Lutetia - Typ: 1 - Výkon: 4 kW - Objem: 950 l - S dokumentací - Hmotnost: 800 kg - Pracovní kapacita: cca 400 kg - Napájení: 400V 50Hz 3Ph Itsdpfx Ajy D Nb Sen Eof - Vyrobeno z nerezové oceli - Průměr bubnu: 970 mm - Rozměry: 2180 x 1200 x 1820 mm - Stav: Použité, ve velmi dobrém stavu, po generální opravě, připravené k provozu

Stav: použitý, zatížení: max. 2 800 kg (v závislosti na produktu) zcela z nerezové oceli vakuová pumpa není součástí dodávky s MC řízením vhodné pro chlazení plynule nastavitelná rychlost 1 vodní filtr vyklápěcí systém pro vyprazdňování výkon: 5,9 kW rozměry (D x Š x V): ± 3 490 x 1 820 x 2 250 mm Iodpfx Ajy Aukcsn Eotf

Stav: nový, NOVINKA! kompletně z nerezové oceli naloženo: max. ± 500 kg (v závislosti na produktu) MC ovládání s 50 programy plynulá rychlost od 0 do 9 otáček za minutu s vakuovou pumpou Büsch Itedpfsyz Sc Hox An Ejf s vodním filtrem Rozměry (D x Š x V): ± 2 550 x 1 300 x 1 650 mm

Stav: použitý, zatížení: max. 50 až 55 % (± 1.800 kg) Itsdpfxoyy Nrpj An Eof zcela nerezová ocel řízení Lutetia plynule nastavitelná rychlost (frekvenční měnič) 2 motory (6,6 kW) Rozměry (D x Š x V): ± 3.500 x 1.500 x 2.000 mm Výška plnění: ± 1.250 mm Hmotnost: 1.400 kg Vakuová pumpa není součástí dodávky

Stav: použitý, Nosnost: max. 2000 až 2200 kg (v závislosti na produktu) Kompletně z nerezové oceli Iedpfx Aoyxnd Uon Estf Vakuové čerpadlo není součástí dodávky Ovládání Lutetia Plynule nastavitelná rychlost 1 vodní filtr Systém naklápění pro vyprazdňování Rozměry (D x Š x V): ± 3 600 x 1 550 x 1 990 mm

Stav: nový, Nastavení celkového času Frekvenční řízení rychlosti Automatické vykládání Itedpoul Ua Tjfx An Ejf Vakuum 0-95 % Filtr vakuového systému Objem: 2700 litrů Rozměry stroje v cm: Délka: 190 Šířka: 375 Výška: 210 Elektrický výkon: 14 kW

Stav: generálně opravený (použitý), Rok výroby: 1999, Funkčnost: plně funkční, celková délka: 3 285 mm, celková šířka: 1 450 mm, celková výška: 2 020 mm, celková hmotnost: 1 400 kg, vstupní napětí: 400 V, výkon: 6,6 kW (8,97 k), Vakuový tumbler Lutetia T4 Itsdpfxexqd Uqe An Eef Rok výroby: 1999 Stroj repasován v roce 2025 Nový řídicí systém s ovladačem Mikster MCM023 s plně automatickým a manuálním režimem. Vakuová pumpa Boosh po servisu Oba převody servisovány Ložiska a těsnění vyměněna Kapacita: 3000 litrů 1600 kg (maso a lák) 1000 kg (zmrazené maso)

Stav: nový, Rok výroby: 2026, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: PRTC-1500C, celková délka: 2 800 mm, celková šířka: 1 050 mm, celková výška: 1 650 mm, doba záruky: 12 měsíce, celková hmotnost: 950 kg, vstupní napětí: 380 V, výkon: 6 kW (8,16 k), Vakuová pumpa 45 m³ 2 HP chladicí systém KR373 převodový motor 7'' HNC ovládací panel PLC řízení Itjdjydlk Uepfx An Eof Kompletní nerezové pouzdro 1050x2800x1650 mm 950 kg

Stav: velmi dobrý (použité), Vakuový tumblér Gernal. 2 000 litrů, plně programovatelný. Ve výborném stavu. Itsdpfex R N Ulsx An Esf

Stav: nový, Tento stroj je vyroben celý z nerezové oceli! Je vybaven dvojitým pláštěm pro chlazení! Účelem vakuových tumblerů je masírovat masné výrobky ve vakuovaném prostředí. Pracovní část má spirálovitý tvar, který zajišťuje rovnoměrnou masáž masa. Podle typu masa lze zvolit odpovídající rychlost otáčení bubnu. Masážní proces může probíhat ve vakuu nebo mimo vakuované prostředí. Každý model vakuového tumbleru je vybaven mikroprocesorovým řízením ADITEC s kapacitou paměti pro 50 programů po 9 krocích, s možností nastavení frekvence a vakua. Plnění tumbleru lze provádět ručně nebo mechanicky. Itsdoyhbtaspfx An Esf

Stav: jako nový (použitý), Rok výroby: 2025, Zcela nové vakuové narážečky MV600 k okamžitému prodeji. Momentálně k dispozici tři kusy. Perfektní stroje pro marinování masa, barbecue produktů, vegetariánských produktů a míchání obilovin, müsli apod. Skladem máme také menší jednotky MV300. Itedpfx Aoxvt Iken Eof

Stav: nezkontrolováno (použité), Schröder dvouplášťový vakuový tumbler na tlak, parní tumbler, tepelný tumbler 2500 litrů Možnost předehřívání nebo rozmrazování masa Pro ohřev musí být tumbler připojen na parogenerátor Vodní vakuová pumpa Stroj je nabízen ve stavu dle fotografie. Všechny kabely jsou označeny, což usnadňuje připojení elektřiny. Stroj pracoval až do posledního dne a kvůli své šířce musel být demontován. Byl demontován technikem údržby výrobce uzenin, všechny elektrické kabely byly očíslovány. Stroj byl demontován v provozuschopném stavu. Stroj jsme kompletně nesestavili ani netestovali. Itjdpfewg H D Nsx An Eef

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Baratte Lutetia Typ 5 s dvojitým pláštěm představuje výkonné řešení pro průmyslové provozy hledající přesnou kontrolu nad míchacími a zracími procesy za řízených teplotních podmínek. Okamžitě po začlenění do výrobní linky poskytuje trvale homogenní produkty a umožňuje přesné řízení teplotních parametrů. Tím dokonale odpovídá požadavkům na zpracování masa a výrobu polotovarů. Díky integrované chladicí jednotce zajišťuje Baratte Lutetia Typ 5 s chladicí skupinou dokonalou kontrolu teplotních režimů v průběhu pracovních cyklů. Minimalizuje tak výkyvy v kvalitě a zlepšuje strukturu hotových výrobků. Zároveň podporuje lepší absorpci marinád a aditiv, což přímo zvyšuje materiálový výtěžek. Pravidelný provoz umožňuje stabilizovat výrobní tempo a zjednodušuje celkovou organizaci výrobní linky. Tato baratová míchačka se snadno integruje i do nejnáročnějších průmyslových provozů. Lze ji využívat před následnými kroky jako je tepelné zpracování, balení nebo další úpravy. Stává se tedy klíčovým prvkem pro plynulý a strukturovaný výrobní proces. V rekonstruovaném provedení od společnosti Europ'Équipement představuje ekonomicky efektivní investici se zachovanou vysokou spolehlivostí. Baratte Lutetia Typ 5 s dvojitým pláštěm nabízí vynikající poměr technického výkonu a provozních nákladů. Průmyslovým výrobcům tak umožňuje zvýšit produktivitu při plném zajištění výsledné kvality. Je tedy ideální volbou pro výrobní strategie zaměřené na stabilitu, ziskovost a dlouhou životnost zařízení. Technické parametry – Baratte Lutetia Typ 5 Maximální kapacita: 4 000 kg Hmotnost: 3 000 kg Napětí: 400 V Frekvence: 50 Hz Příkon: 8,2 kW Tlak vzduchu: 5 bar Tlak kapalného dusíku: 5 bar Tlak glykolové vody: 2 až 3 bary Itodpjyvrtnjfx An Eef Technické parametry – Chladicí jednotka Typ: HAE 051 Rok výroby: 2012 Hmotnost: 260 kg Napětí: 400 V Frekvence: 50 Hz Příkon: 7,7 kW

Stav: připraven k použití (použité), K dispozici je jehlový injektor (solankový injektor) Lutetia pro masný průmysl. Rozsah injekce: 5 %–100 %, šířka dopravníku: 400 mm, délka pásu: 1500 mm, počet jehel: 75, posuv: 22,5 mm/s, pracovní rozměry X/Y: 400 mm/250 mm, rozměry stroje X/Y/Z: cca 2200 mm/1100 mm/1900 mm, hmotnost: cca 500 kg. Prohlídka na místě je možná. Itedpfx Aeygmb Hon Esf

Stav: nový, Nastavení celkového času Frekvenční řízení rychlosti Automatické vykládání Vakuum 0-95 % Iedpfx Anjul T Ice Eotf Filtr vakuového systému Rozměry stroje v cm: Délka: 300 Šířka: 180 Výška: 200 Elektrický výkon: 7,5 kW

Stav: generálně opravený (použitý), Rok výroby: 2001, Funkčnost: plně funkční, celková délka: 2 570 mm, celková šířka: 1 450 mm, celková výška: 1 860 mm, vstupní napětí: 400 V, výkon: 3 kW (4,08 k), Lutetia T2 Kapacita: 1650 litrů 800/1000 kg masa a solného roztoku 450 kg zmraženého masa Nový elektrický systém s novým ovládacím panelem Mikster MCM023 s plně automatickými i manuálními režimy. Itjdpfx Aoxqzhuon Ejf Stroj repasován v roce 2025. Plně připraven k provozu.

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Baratte Lutetia T4 Baratte Lutetia T4 nabízí výkonné řešení pro provozy, které hledají stroj schopný zpracovávat velké objemy při zachování vynikající rovnoměrnosti marinování. Díky kapacitě 1600 až 2000 kg splňuje požadavky intenzivní výroby vyžadující přesné řízení pracovních cyklů. Rotující vakuová nádoba navíc zlepšuje absorpci ingrediencí, což optimalizuje křehkost, texturu a barvu výrobků. Každá šarže tak získává vyšší homogenitu, což usnadňuje standardizaci receptur i kontrolu výtěžnosti. Konstrukce nádoby a její vnitřní geometrie umožňují plynulé pohybování směsi. Tento progresivní pohyb minimalizuje nárazy, omezuje zahřívání a zajišťuje rovnoměrné rozptýlení láku. Snadný přístup pro plnění a vykládání čelním otvorem urychluje manipulaci s produktem, což zvyšuje celkovou efektivitu a snižuje neproduktivní časy. Potravinářská nerezová konstrukce garantuje dlouhou životnost a vynikající odolnost proti častému mytí. Údržba zůstává jednoduchá, což podporuje vysokou dostupnost stroje a zajišťuje bezpečnost výroby. Ijdox Hy Alepfx An Eotf Baratte T4 se rovněž vyznačuje užitečným objemem 3250 litrů, což poskytuje velkou pracovní rezervu pro efektivní míchání a pravidelnou masáž produktů. Díky optimálním rozměrům a váze 1300 kg se snadno začlení do různých průmyslových provozů. Stává se tak spolehlivým nástrojem pro provozy hledající robustní, přesné a snadno ovladatelné řešení s cílem lépe kontrolovat kvalitu každého výrobního cyklu. Technické parametry: Kapacita maso + lák: 1600–2000 kg Užitný objem: 3150 l Pracovní režim: Rotující nádoba ve vakuu Vykládání: Čelní otvor Celkové rozměry: 3285 × 1450 × 1990 mm Průměr nádoby: 1340 mm Výška plnění: 1130 mm Hmotnost stroje: 1400 kg

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Baratte Lutetia T2 je referenční stroj v oblasti vakuového míchání. Je navržena tak, aby vyhovovala potřebám dílen na zpracování masa a potravinářských produktů, přičemž nabízí kapacitu ideální pro středně velkou výrobu. Zajišťuje tak ideální rovnováhu mezi výkonem a prostorovou náročností. Díky systému homogenního promíchávání umožňuje Baratte T2 optimalizovat marinování a zlepšit strukturu výrobků. Vakuový proces totiž podporuje rovnoměrné pronikání solného nálevu a snižuje ztráty na výtěžnosti. Kromě toho zachovává kvalitu masa omezením oxidace a zlepšením konzervace. Tato efektivita činí z tohoto stroje nepostradatelný nástroj pro průmyslové provozy zaměřené na pravidelnou a stálou produkci. Itodpfeygicgex An Ejf Dále její robustní konstrukce z nerezové oceli zaručuje optimální životnost. Povrchy přicházející do kontaktu s potravinami odpovídají nejpřísnějším hygienickým normám, což usnadňuje čištění a údržbu. Její kompaktní rozměry ve srovnání s většími modely navíc umožňují snadnou integraci do dílen s omezeným prostorem. Společnost Europ'Equipement nabízí tento stroj z druhé ruky, který byl kompletně zrevidován a otestován jejími techniky. Baratte Lutetia T2 tak těží z důkladné kontroly pro každodenní spolehlivost, bezpečnost a výkon. Pro firmy hledající ekonomické a efektivní řešení představuje tento stroj strategickou investici. Technické parametry: Kapacita: 800 až 1000 kg Užitný objem: 1650 l Hmotnost bez náplně: 1000 kg Výkon motoru: 5,4 kW Elektrické napájení: 400 V Rozměry (d × š × v): 2 520 × 1 200 × 1 800 mm

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Barat Lutetia T40 je určen pro zpracovatelské provozy, které potřebují zajistit bezpečné a spolehlivé míchání pomocí ověřeného zařízení. Umožňuje provádět míchací procesy rovnoměrně a kontrolovatelně, což přispívá k zachování stabilní kvality celé výroby. Receptury tak zůstávají konzistentní a dochází ke snížení rozdílů mezi jednotlivými šaržemi. Konstrukce mísy podporuje neustálý pohyb materiálu a tím zlepšuje výslednou homogenitu směsi. Tato barat se snadno integruje do stávající výrobní linky, neboť její design zohledňuje požadavky každodenního provozu. Čelní konfigurace vykládání zrychluje manipulaci na konci cyklu a zjednodušuje plynulost výroby. Celková ergonomie navíc usnadňuje plnění stroje a omezuje zbytečné úkony, což činí práci operátorů efektivnější a vyrovnanější. Při generální opravě baraty Lutetia T40 odborníci společnosti Europ'Équipement pečlivě kontrolují veškeré mechanické i funkční komponenty. Díky tomu uživatel získává spolehlivý stroj, který lze ihned zařadit do provozu. Repasovaný stroj představuje ekonomicky výhodnou alternativu oproti koupi nového, protože umožňuje snížit náklady při zachování vysokého výkonu odpovídajícího průmyslovým požadavkům. Tento přístup je tedy udržitelný i racionální. Lutetia T40 je vhodná pro zpracování masa a dalších potravinářských produktů, kde je nutná konstantní a opakovatelná kvalita míchání. Svojí kapacitou splňuje potřeby středně velkých výrob a je proto racionální volbou pro firmy, které chtějí posílit a zabezpečit svou výrobu. Technické parametry: Kapacita masa + solný roztok: 2 000–2 200 kg Užitný objem: 3 675 l Iedpfjyfn Hbjx An Eotf Pracovní režim: rotační mísa Vykládání: čelní otvor s vysokým výkonem Rozměry (d × š × v): 3 250 × 1 550 × 1 990 mm Průměr mísy: 1 440 mm Výška plnění: 1 110 mm Hmotnost stroje: 1 500 kg

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Barat Lutetia T40 splňuje potřeby zpracovatelských dílen, které hledají spolehlivé řešení pro pravidelné míchání směsí. Zajišťuje homogenní promíchání po celou dobu provozního cyklu, což umožňuje udržet konstantní kvalitu produkce. Receptury si tak zachovávají svou stabilitu a rozdíly mezi šaržemi zůstávají minimální. Navíc konstrukce zařízení Lutetia podporuje plynulou cirkulaci materiálu, což zlepšuje rovnoměrnost výsledného produktu. Tato barat se snadno integruje do stávající výrobní organizace, protože její architektura je navržena pro intenzivní provoz. Robustní konstrukce zajišťuje vysokou stabilitu během provozu i při vysokém zatížení. Celkové ergonomické řešení usnadňuje každodenní obsluhu, zejména čištění a údržbu. Díky tomu jsou prostoje omezeny na minimum a zvyšuje se kontinuita výroby. Při repasování baraty Lutetia T40 společností Europ’Équipement jsou kontrolovány mechanické komponenty i ovládací prvky. Uživatel tak získá spolehlivý, okamžitě provozuschopný stroj odpovídající průmyslovým požadavkům. Repasování navíc umožňuje lepší kontrolu investičních nákladů při současném zachování výkonnosti dle výrobních požadavků. Tato strategie je tedy dlouhodobě udržitelná a ekonomicky výhodná. Lutetia T40 je vhodná pro zpracování masa i dalších výrobků vyžadujících konstantní a opakovatelné zpracování. Zajišťuje zároveň dostatečnou flexibilitu pro různé receptury i výrobní tempo. Barat je tak vhodnou volbou pro výrobce, kteří chtějí optimalizovat procesy a zároveň udržet provozní náklady pod kontrolou. Technické parametry: Kapacita maso + nástřik: 2 000–2 200 kg Užitný objem: 3 675 l Pracovní režim: rotační buben Vyprazdňování: čelní výpust s vysokým průtokem Rozměry (d × š × v): 3 250 × 1 550 × 1 990 mm Průměr bubnu: 1 440 mm Výška nakládání: 1 110 mm Hmotnost stroje: 1 500 kg Iedpfeyfnvpox An Eetf

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Barat Lutetia T5 je určen pro zpracovatelské provozy, které požadují homogenní a opakovatelnou mísicí kvalitu při vysokých objemech. Zařízení umožňuje rovnoměrné rozložení ingrediencí při zachování struktury produktu, což zaručuje konzistentní kvalitu mezi jednotlivými šaržemi a zvyšuje bezpečnost výrobního procesu. Konstrukce mísy zajišťuje kontrolovaný pohyb produktů a minimalizuje méně zpracovávané zóny. Stroj lze snadno integrovat do stávající výroby díky robustnímu provedení vhodnému pro intenzivní provoz. Pevná konstrukce zaručuje výbornou stabilitu i při vysokém zatížení. Snadný přístup ke klíčovým částem usnadňuje čištění a údržbu, což vede ke zkrácení prostojů a vyšší denní dostupnosti stroje. Tento model je repasován společností Europ'Equipement — prochází důkladnou kontrolou mechanických a funkčních částí. Uživatel tak získá spolehlivé zařízení připravené k provozu bez rozsáhlých modifikací. Repas tak umožňuje nižší investici při zachování vysokého výkonu, což činí tento stroj dlouhodobě hospodárným a spolehlivým řešením. Lutetia T5 je vhodná zejména pro zpracování masa a složitých masných výrobků, kde je klíčová pravidelnost a stálost procesu. Zařízení je flexibilní a dovoluje přizpůsobení různým recepturám i výrobním požadavkům. Tento barat je tedy výbornou volbou pro potravinářské podniky, které chtějí zajistit kvalitu, konzistenci a bezpečnost výroby. Technická data: Isdpoydaftofx An Eotf Kapacita (maso + nástřik): 3 800 až 4 000 kg Pohon: dva motory Ovládání: programátor s měničem otáček Rozměry (d × š × v): 3 500 × 2 050 × 2 450 mm Hmotnost: 3 000 kg Objem nádoby: 6 750 l

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Baratte Lutetia T5 představuje průmyslové řešení určené pro provozy s vysokou produkcí, které vyžadují přesnou kontrolu míchání a marinování pod vakuem. Vakuový provoz optimalizuje absorpci solného roztoku a zlepšuje distribuci přísad do jádra produktu. Výsledkem je jak vyšší smyslová kvalita, tak stabilní konzistence receptur i při dlouhých výrobních cyklech. Tato technologie navíc zajišťuje lepší udržitelnost produktu po zpracování. Pomalu a řízeně se otáčející buben zajišťuje šetrné zacházení se surovinou. Postupný pohyb omezuje mechanické zatížení a zachovává strukturu masa i při vysokém zatížení, čímž se snižují ztráty a finální vzhled zůstává homogenní. Vnitřní konstrukce podporuje plynulou cirkulaci směsi, což zlepšuje opakovatelnost cyklů a zajišťuje stabilní produktivitu. Potravinářská nerezová ocel konstrukce zaručuje vysokou odolnost a dlouhou životnost i v náročném průmyslovém prostředí – účinně odolává korozi a opotřebení, zároveň umožňuje snadné čištění a údržbu. Díky tomu se minimalizují prostoje a maximalizuje dostupnost zařízení. Kompaktní rozměry dovolují bezproblémovou integraci do stávajících výrobních linek. Lutetia T5 tak zcela splňuje požadavky průmyslových provozů, které hledají spolehlivou, výkonnou a dostatečně dimenzovanou baratu pro velkoobjemovou výrobu – nabízí tak strategickou výhodu při optimalizaci výnosů, zajištění konzistentní kvality a dlouhodobě stabilním výkonu. Jde proto o smysluplnou investici pro dílny se zaměřením na kontinuální výrobu a kontrolovanou kvalitu. Technické údaje: Rozměry (D × Š × V): 3 500 × 2 050 × 2 450 mm Kapacita (maso + solný roztok): 3 800 kg Celkový objem bubnu: 6 750 l Průměr bubnu: 1 950 mm Provoz: pod vakuem Typ míchání: pomalá rotace bubnu Konstrukce: potravinářská nerezová ocel Hmotnost bez náplně: ≈ 3 000 kg Itsdpeyc Uqbsfx An Eef

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2019, Funkčnost: plně funkční, Nabízí se tumbler-poltermachine Rühle MPR-220, rok výroby 2019. Zařízení je ve velmi dobrém a plně funkčním stavu. Tablet, stěrka a přepínač otáčení jsou nové. Zařízení běží na 400 V, 4,2 kW, 16 A, kompletně z nerezové oceli. Ověřeno v servisu. Více informací na vyžádání. Platba v hotovosti nebo předem. Prodej pouze podnikatelům, bez záruky, bez odpovědnosti za vady. Iedpfx Ajxwaxxon Ejtf

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Baratt Lutetia T0 je speciálně navržený pro provozy zpracování masa, které hledají kompaktní a spolehlivé řešení pro vakuové míchání a marinování malých objemů. Za prvé umožňuje využívat stejné technologické principy jako průmyslové modely s větší kapacitou, přičemž zůstává ideální volbou pro pilotní výroby, řemeslné provozy nebo testování nových receptur. Distribuce láku probíhá homogenně a kontrolovaně, což zaručuje stabilní kvalitu od prvních cyklů. Práce ve vakuu zároveň zlepšuje soudržnost výsledného produktu a zajišťuje konstantní výsledky. Dále pomalá rotace bubnu zajišťuje šetrné zpracování surovin. Tento plynulý pohyb omezuje mechanické zatížení a chrání strukturu svalových vláken, díky čemuž zůstává vzhled i textura produktu jednotná. Vnitřní geometrie bubnu napomáhá plynulému proudění materiálu, což zlepšuje opakovatelnost cyklů a zvyšuje bezpečnost procesu, a to i při vícenásobných sériích. Ijdpfx Anox Ngwne Estf Nerezová potravinářská konstrukce splňuje přísné hygienické požadavky potravinářského průmyslu. Na jedné straně nabízí vysokou odolnost vůči korozi a opotřebení, na druhé straně usnadňuje čištění a snižuje prostoje mezi jednotlivými výrobními cykly. Baratt tak zůstává v provozu a snadno se obsluhuje. Kompaktní rozměry umožňují bezproblémovou integraci i v provozech s omezeným prostorem. Lutetia T0 je tedy vhodným řešením pro profesionály, kteří chtějí optimalizovat proces vakuového marinování bez předimenzování své technologie. Nabízí optimální kompromis mezi přesností, spolehlivostí a kompaktností. Tento baratt je tak strategickým nástrojem jak pro průmyslové testy a malé série, tak pro rozvojové dílny. Technické údaje: Rozměry (D × Š × V): 1 430 × 880 × 2 000 mm Kapacita masa + lák: 150 kg Celkový objem bubnu: 350 l Průměr bubnu: 660 mm Provoz: vakuový Typ míchání: pomalá rotace bubnu Konstrukce: potravinářská nerezová ocel Hmotnost bez náplně: ≈ 200 kg

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Lutetia T1 míchačka je určena pro zpracovatelská pracoviště hledající spolehlivé řešení pro vakuové míchání a marinování u středních objemů. Především umožňuje rovnoměrné prostoupení láku díky práci ve vakuu, což zlepšuje soudržnost produktu a konzistentnost receptur. Každý cyklus je tak přesně řízen, i při opakované výrobě. Tato míchačka je ideální pro provozy, kde je stejně důležitá konečná kvalita jako průmyslová stálost. Dále pomalá rotace zajišťuje šetrné zpracování surovin. Postupný pohyb minimalizuje mechanické namáhání a chrání strukturu masa. Tím se snižují ztráty a výsledný vzhled produktu zůstává rovnoměrný. Geometrie nádoby usnadňuje pohyb obsahu a tím zvyšuje opakovatelnost procesů a omezuje variabilitu mezi šaržemi. Obsluha tak získává větší jistotu i přesnost. Konstrukce z nerezové oceli vyhovuje přísným požadavkům potravinářského průmyslu. Zajišťuje vynikající odolnost proti opotřebení i korozi a současně zjednodušuje čištění, čímž snižuje prostoje. Snadný přístup k citlivým místům dále usnadňuje každodenní údržbu. Míchačka si tak udržuje vysokou provozní dostupnost i v dlouhodobém horizontu. Lutetia T1 je tedy strategickou volbou pro provozy, které chtějí optimalizovat proces marinování bez předimenzování linky. Nabízí vyvážený kompromis mezi potřebným prostorem, užitnou kapacitou a vakuovým výkonem. Pro průmyslové uživatele, kteří požadují spolehlivost, pravidelnost a vysokou kvalitu produktu, představuje osvědčené a trvale udržitelné řešení. Technické údaje: Kapacita maso + lák: 400 kg Užitný objem: 950 l Typ provozu: rotační vakuová nádoba Vyprázdnění: čelní otvor Celková délka: 2150 mm Celková šířka: 1230 mm Iodpox Nf D Hefx An Ejtf Průměr nádoby: 972 mm Hmotnost bez náplně: 800 kg