Stroj na zpracování masa

Multivac R245 Thermoformer

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2024, Vakuumová plnicí stroj Vemag -Typ: HP30E -Výkon: 36 kW Codpfxezkkfis Almorh -Rok výroby: 2024 -Počet odpracovaných hodin: přibližně 2000 -Výkon: až 8 700 kg/h -Rozsah dávkování: 5–99 999 g -Objem násypky: 350 l -S možností plnění do vozíků o objemu 200 l -Napájení: 400–460 V, 3 fáze, 50/60 Hz -Stav: použitý, velmi dobrý, připravený k provozu.

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, VEMAG HP30E | Vakuová plnička s vlkem a nakládáním Výrobce: VEMAG Maschinenbau GmbH Model / Typ: HP30E Napájení: 400 V / 50-60 Hz / 3 fáze Objem zásobníku: 350 litrů Cjdpfxjziqr Te Almsrh Výkon plnění: Až 8 700 kg/hod Rozsah porcování: Od 1 do 99 999 g Rychlost porcování: Více než 600 porcí/min VEMAG HP30E je jednou z nejvýkonnějších a nejspolehlivějších vakuových plniček v průmyslové třídě, navržená pro nepřetržitý, vysoce efektivní provoz ve velkých masokombinátech, porážkách, výrobnách polotovarů a velkokapacitních cateringových provozech. Díky použití unikátní technologie dvojitého šneku (VEMAG Duo-Drive) je s masnou surovinou zacházeno mimořádně šetrně, což eliminuje napětí ve struktuře masa a zaručuje perfektní, čistý řez hotového produktu. Klíčovou výhodou tohoto modelu je integrace s vlkem plnícím hmotu. Tento systém umožňuje současné konečné mletí produktu na požadovanou granulaci a odstranění tvrdých částí (šlachy, chrupavky) těsně před porcování. Zařízení se výborně hodí nejen pro výrobu syrových, vařených nebo pečených klobás, ale také pro přesné dávkování masových směsí, pet foodu a dalších hustých potravinářských výrobků přímo do balicích linek nebo klipovaček.

Stav: nový, Kapacita 400 l s míchadlem Crjdpszudr Refx Almsh kuželové dno s odstředivým čerpadlem Výkon: 2 kW Rozměry (D x Š x V): ± 1.200 x 700 x 1.500 mm

Stav: použitý, Nabízíme použitý systém pro přípravu láku od společnosti Schröder Maschinenbau GmbH, určený pro přípravu láků využívaných v masném průmyslu a potravinářské výrobě. Systém je navržen pro rychlé a efektivní míchání láků, včetně směsí s vysokým obsahem suchých látek, jako jsou sůl, fosfáty, koření, pomocné látky a funkční přísady. Sestává ze dvou nádrží – nádrže na přípravu láku a zásobní nádrže na hotový lák. Toto uspořádání umožňuje současně připravovat novou dávku láku a skladovat hotovou směs pro další zpracování. Systém je vybaven dvěma výkonnými čerpadly, analogovým řízením procesu přípravy láku a chladicím systémem, který zajišťuje správnou teplotu směsi. Zařízení Schröder pro míchání láku umožňuje rychlou výrobu homogenního láku, což je zásadní pro následující kroky jako injektáž, masírování, nasolování a marinování. Správně připravený lák zajišťuje jednotnost výrobního postupu, konzistentní výsledky výroby a vyšší kvalitu finálního produktu. Zařízení je vhodné pro masokombináty, drůbežárny i výrobce uzenin, šunek, solených a marinovaných produktů a další provozy, kde je vyžadována příprava láku před injektáží nebo masírováním. Schröder Maschinenbau GmbH – systém pro míchání láku se dvěma nádržemi, skládající se z: - nádrže pro přípravu láku - zásobní nádrže na hotový lák - dvou výkonných čerpadel - systému míchání a recirkulace láku - analogového ovládacího panelu - chladicího systému pro lák - potrubí a procesních ventilů - konstrukce z nerezové oceli - napojení na další výrobní procesy Technické údaje: Výrobce: Schröder Maschinenbau GmbH Typ zařízení: systém pro míchání láku Rok výroby: 2001 Počet nádrží: 2 Typy nádrží: přípravná a zásobní Počet čerpadel: 2 Ovládání: analogové Chladicí systém: ano Napájení: 400 V Frekvence: 50 Hz Výkon: 4 kW Jmenovitý proud: 9 A Crjdpfxezhwkme Almsh Stlačený vzduch: 8 bar Rozměry: Délka: 2400 mm Šířka: 1400 mm Výška: 2400 mm Hlavní výhody: - rychlá příprava homogenního láku - možnost přípravy směsí s vysokým obsahem suchých látek - dvě nádrže – přípravná a zásobní - dvě výkonná čerpadla - chladicí systém pro lák - analogové řízení procesu - stabilní příprava láku pro injektáž a masírování - vyšší opakovatelnost výrobního procesu - pozitivní vliv na kvalitu finálního produktu - konstrukce z nerezové oceli - renomovaný výrobce Schröder Maschinenbau GmbH

Stav: jako nový (použitý), Sekací stroj, objem 120 litrů, nerezová ocel 6 plynule nastavitelných rychlostí nožů 2 oddělené rychlosti míchání v míse 2 rychlosti míchání Kompletně vyrobeno ze speciální nerezové oceli Objem mísy 120 litrů, nerezová ocel 1 třífázový hlavní motor, IP 23 S, výkon 80 kW Csdpfxsz H Tu Aj Almsrh Rozměry v cm: Šířka: 210,0 Hloubka: 135,0 Výška: 210,0 (otevřené víko) 6 sekacích nožů Celkový instalovaný výkon: 84 kW