Stroj na zpracování masa

Vemag HP30E

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, VEMAG HP30E | Vakuová plnička s vlkem a nakládáním Dcjdsziqr Tepfx Ag Nsi Výrobce: VEMAG Maschinenbau GmbH Model / Typ: HP30E Napájení: 400 V / 50-60 Hz / 3 fáze Objem zásobníku: 350 litrů Výkon plnění: Až 8 700 kg/hod Rozsah porcování: Od 1 do 99 999 g Rychlost porcování: Více než 600 porcí/min VEMAG HP30E je jednou z nejvýkonnějších a nejspolehlivějších vakuových plniček v průmyslové třídě, navržená pro nepřetržitý, vysoce efektivní provoz ve velkých masokombinátech, porážkách, výrobnách polotovarů a velkokapacitních cateringových provozech. Díky použití unikátní technologie dvojitého šneku (VEMAG Duo-Drive) je s masnou surovinou zacházeno mimořádně šetrně, což eliminuje napětí ve struktuře masa a zaručuje perfektní, čistý řez hotového produktu. Klíčovou výhodou tohoto modelu je integrace s vlkem plnícím hmotu. Tento systém umožňuje současné konečné mletí produktu na požadovanou granulaci a odstranění tvrdých částí (šlachy, chrupavky) těsně před porcování. Zařízení se výborně hodí nejen pro výrobu syrových, vařených nebo pečených klobás, ale také pro přesné dávkování masových směsí, pet foodu a dalších hustých potravinářských výrobků přímo do balicích linek nebo klipovaček.

Stav: velmi dobrý (použité), HP30E s nakladačem. Dsdpsym T Nqjfx Ag Neci