Porce na maso

Vemag LPG 209

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2017, Funkčnost: plně funkční, VEMAG HP20E + LPG209 + AH212 | Linka na plnění, zakroucení a zavěšování klobás Vakuová plnička s integrovaným masným zvedákem: Výrobce: VEMAG Maschinenbau GmbH Model / Typ: HP20E Sériové číslo: 1631079 Rok výroby: 2017 Napájení: 480 V, 38 A, 3 Ph, 50/60 Hz Hmotnost: 1400 kg Rozměry: 1800 x 1500 x 2000 mm Vybavení: Integrované vakuové čerpadlo, sloupový nakladač pro standardní masné vozíky (kůzle) o objemu 200 litrů Automatický zakroucovač: Výrobce: VEMAG Maschinenbau GmbH Model / Typ: LPG209 Linker Sériové číslo: 2090310 Rok výroby: 2017 Napájení: 400 / 460 V, 18 A Výkon: 5,5 kW Pracovní tlak vzduchu: 6 bar Hmotnost: 657 kg Rozměry: 1700 x 1100 x 1600 mm Gkodpfjzhgykex Ak Esa Automatická zavěšovací linka: Výrobce: VEMAG Maschinenbau GmbH Model / Typ: AH212 Hanging Machine Sériové číslo: 2120577 Rok výroby: 2017 Napájení: 400 - 460 V, 3 Ph, 50/60 Hz Výkon: 0,5 kW Hmotnost: 298 kg Rozměry: 4000 x 800 x 1500 mm Vemag je bezpochyby světovým lídrem v technologii porcování a představovaná sestava je plně automatizovaná průmyslová linka určená pro hromadnou výrobu klobás, párečků a dalších produktů v přírodních, kolagenních i syntetických střevech. Srdcem sestavy je spolehlivá vakuová plnička Vemag HP20E založená na osvědčeném šnekovém systému. Stroj zajišťuje velice šetrné zpracování farsy, eliminuje rozmazávání tuku a tvorbu vzduchových bublin v produktu. Integrovaný sloupový zvedák na 200l vozíky výrazně zkracuje dobu prostoje a umožňuje plynulé dávkování suroviny do násypky. Druhým klíčovým prvkem linky je technicky vyspělý zakroucovač Vemag LPG209. Toto zařízení eliminuje tradiční úzké hrdlo při výrobě uzenin – automaticky a s chirurgickou přesností porcované a kroucené šňůry zachovávají stejnou hmotnost i délku každého kusu. Díky jedinečnému systému úchopů minimalizuje zakroucovač praskání střívek i při extrémně vysokých pracovních rychlostech, což vede k reálné úspoře suroviny. Poslední článek systému tvoří automatická zavěšovačka Vemag AH212. Ta přebírá vytvořené porce přímo ze zakroucovače, ukládá je do ideálních smyček a přesně zavěšuje na háky zavěšovací linky. Takto připravené partie jsou ihned připraveny k ručnímu nebo automatickému přesunu na udící hole. Celá sestava je plně elektronicky synchronizovaná, tvoří výrobní monolit řízený z jednoho místa, ideální pro střední a velké masokombináty, průmyslové masné výrobny a jatka.

Stav: generálně opravený (použitý), Sausážní linka Linka zahrnuje: HP10 E typ 161 Nepřetržitý vakuový plnič pro přímé plnění a porcování Vlastnosti stroje: Jednodílný zásobník o objemu 250 l Standardní dvojitý šnek Standardní pouzdro dvojitého šneku Integrované řízení CAN-bus: Grafický displej Pohon dvojitého šneku s AC servomotorem 7,0 kW Podávací šnek poháněný AC motorem s frekvenčním měničem o výkonu 4 kW Jmenovitý celkový výkon: 14 kW; 21 A Gsdpfx Akjx Sydms Eeka VEMAG zvedací a sklápěcí zařízení pro HPE se zásobníkem 250 l Pro standardní vozík, kapacita 200 l VEMAG vysoce výkonný navazovací stroj pro stejnou délku s pouzdrovým zásobníkem LPG 209: Pro navazování a porcování všech běžných typů střev na stejnou délku S pouzdrovým zásobníkem pro kolagenová, polyamidová nebo celulózová střeva Pro průměry klobás od 13 do 40 mm Pro délky navinutých střev do 430 mm Pro délky klobás od 20 mm do cca 400 mm Jmenovitý celkový výkon: 6,0 kW Stlačený vzduch: 6 barů, 10 l/min VEMAG zavěšovací zařízení AH typ 212 VEMAG flexibilní zavěšovací zařízení na klobásy AH typ 212, prodloužená verze AC servopohon řízený porcovacím počítačem vakuového plniče VEMAG pouze s CAN-BUS Počet klobás na hák (1 až 30) dle typu klobásy (např. párečky = vysoký počet klobás na hák, max. 1500 g) Maximální posun háku: 200/min Jmenovitý celkový výkon: 0,5 kW Celková délka: 4150 mm Celkové rozměry VEMAG sausážní linky: Délka: 8000 mm Šířka: 1350 mm