Stroj na zpracování masa

Vemag Sausage Production Line

Výrobní linka VEMAG na výrobu klobás představuje kompletní sadu tří vzájemně spolupracujících strojů VEMAG: vakuový plnič HP30E (2012), dávkovací stroj LPG 208 (2014) a závěsný stroj AH212 (2016). Tato sada pokrývá celý proces, od plnění obalů, přes dávkování a spojování klobás do požadovaných délek, až po automatické zavěšování na udicí tyče, což umožňuje efektivní a opakovatelnou výrobu ve středních a velkých masokombinátech.
Jak funguje výrobní linka VEMAG na výrobu klobás?

Klíčové výhody výrobní linky VEMAG na výrobu klobás

Vakuový provoz zajišťuje kompaktní a rovnoměrné plnění bez vzduchových bublin, čímž se zlepšuje vzhled, barva a trvanlivost hotových klobás. Dávkovací stroj LPG 208 umožňuje výrobu vařených, čerstvých i sušených klobás na jednom stroji, s použitím přírodních, kolagenových, celulózových a polyamidových obalů, a jeho automatický posun obalu zkracuje dobu přestavby. Vyměnitelné dělicí pásy s rychloupínacími sponami lze vyměnit za méně než 1 minutu a rychlost spojování lze nastavit samostatně pro každý typ obalu. Jemná manipulace chrání obaly, včetně překrývajících se obalů, a hygienické provedení umožňuje čištění při nízkém tlaku.

Závěsný stroj AH212 umožňuje libovolný způsob zavěšování (jednotlivě, po párech, po třech, po čtyřech atd.) a zajišťuje ergonomickou práci, čímž se snižuje fyzická námaha obsluhy. Všechny tři stroje pocházejí od jednoho výrobce a jsou navrženy pro společnou práci, což zjednodušuje ovládání, provoz a údržbu celé linky.
Dedpfx Akoz N A Niouewc

Technické specifikace výrobní linky VEMAG na výrobu klobás

Vakuový plnič VEMAG HP30E (Plnič)

Výrobce: VEMAG
Model: HP30E
Rok výroby: 2012
Plnicí kapacita: až 8 700 kg/h
Hmotnost dávky: 5 g až 99 999 g
Spotřeba vzduchu: přibližně 40 l/min
Rychlost dávkování: > 600 dávek/min
Vakuový systém: 40 m³/h
Objem: 350 l

Dávkovací stroj VEMAG LPG 208 (Dávkovací stroj)

Výrobce: VEMAG
Model: LPG 208
Sériové číslo: 2080470
Rok výroby: 2014
Napájení: 400–460 V, 3~, 50/60 Hz
Jmenovitý proud: 7 A
Výkon: 4,5 kW
SCCR: 5 kA rms
Hmotnost: 517 kg
Rozsah kalibrů: přibližně 13–40 mm a více
Rychlost plnění: od přibližně 300 do 4 400 kg/h (v závislosti na typu a kalibru obalu)
Spojovací hlava: dvojitá, výměna obalu za méně než 2 s
Výměna dělicího pásu: za méně než 1 min

Závěsný stroj VEMAG AH212 (Závěsný stroj)

Výrobce: VEMAG
Model: AH212
Sériové číslo: 2120444
Rok výroby: 2016
Napájení: 400–460 V, 3~, 50/60 Hz
Výkon: 0,5 kW
SCCR: 5 kA rms
Hmotnost: 298 kg

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.