Stav: nový, Rok výroby: 2024, Funkčnost: plně funkční, Nový stroj Model z nerezové oceli Záruka 12 měsíců Výhody: + stroj s rámem z nerezové oceli + s automatickou prachovkou na mouku + s automatickým nastavením válce + s integrovaným elektromotorem + vysoce kvalitní syntetické řemeny, které se snadno čistí + snadné přemísťování, s otočnými kolečky a aretací nožiček pro stabilní držení + Ovládání pomocí dotykového panelu + možnost ovládání počítačem (100 programů) a ručního ovládání pomocí tlačítek + Stoly lze sklopit vlevo i vpravo + Stěrače lze snadno vyjmout bez použití nářadí + Stroj je standardně vybaven 1 ručním navíječem + Podpěry ručního navijáku vlevo a vpravo + se zásobníky na sběr těsta na obou stranách + Rychlé dodání náhradních dílů do 1-2 pracovních dnů TTechnické údaje: Dcslq Hoivdl Ee Rl Ueg - Hmotnost kusu těsta: max. 15 kg (v závislosti na výrobku) - Šířka pásu: 635 mm - Šířka válce: 660 mm - Ochranná mřížka: 90 mm - Délka stolu: 3 320 mm - Nastavení válce: od 0,2 mm do 45 mm (v závislosti na výrobku) - Rychlost: cca 85 cm/sec - Výkon motoru: 1,1 kW / 2 kVA - Připojená zátěž: 400 V - 3Ph - 50/60 Hz - Pojistková ochrana: 16A zástrčka CEE - Rozměry: --- Pracovní poloha: 3700 x 1235 x 1250 mm (ŠxHxV) --- klidová poloha: 2150 x 1235 x 2170 mm (ŠxHxV) - Čistá hmotnost: 280 kg *Obrázky zobrazují stroj s automatickým navíječem, ale je vybaven bez automatického navíječe!

Rok výroby: 2023, Stav: nový, Nové zařízení Záruka 12 měsíců Výhody chlazené ledové vody: + stabilní nízké teploty vody + přesná regulace teploty těsta po celý rok + rychlé bobtnání při míchání bez ledu + vlnitější těsta díky čerstvě chlazené, tekuté ledové vodě. + možnost přesného dávkování pomocí směšovače a dávkovače vody + díly nesoucí vodu jsou vyrobeny z nerezové oceli a jsou bezúdržbové. + hygienicky čistá pitná voda Systémy ledové vody Langheinz se vyznačují: + trvale nízké teploty vody + výkonné chladicí stroje + chladicí systémy s expanzním ventilem + elektronické ovladače ledové banky + chladicí výparníky z nerezové oceli + vícenásobný výměník tepla z nerezové oceli + izolovaná ledová lázeň z nerezové oceli + vypouštěcí kohout v ledové vodní lázni + vysoký průtok + kompaktní rozměry + snadno udržovatelná povrchová struktura + nízká spotřeba energie SPECIÁLNÍ příslušenství, volitelně za příplatek: - Nástěnný držák z nerezové oceli (pro model L60 + L100): + 279,-- € netto - Stůl stroje (pro model L60): + 349,-- € netto - Přepínací ventily 3cestné --- pro směšovací a dávkovací jednotky s pouze 2 přívody (studená / teplá). + 279,-- € netto Technické údaje: - Velikost dávky (doporučená): až 15 litrů - Trvalý výkon*: 50 litrů / hod. Dcslq H Roivdu Uel Ujg - Špičkový chladicí výkon*: 90 litrů za hodinu. - Ledová banka: 10 kg - Chladicí výkon (CECOMAF): 1,013 kW - Připojená zátěž: 230 V - 50 Hz - Spotřeba energie: 575 W - Připojení vody: 1/2 palce - Průtok vody při 2 barech: 8 litrů za minutu - Rozměry: 650 x 400 x 560 mm (DxŠxV) - Čistá hmotnost: 50 kg - Spotřeba energie při 100 litrech: 1 - 2 kWh * při +17,5 °C na vstupu a +2,5 °C na výstupu

Rok výroby: 2023, Stav: nový, Nové zařízení Záruka 12 měsíců Výhody chlazené ledové vody: + stabilní nízké teploty vody + přesná regulace teploty těsta po celý rok + rychlé bobtnání při míchání bez ledu + vlnitější těsta díky čerstvě chlazené, tekuté ledové vodě. + možnost přesného dávkování pomocí směšovací a dávkovací jednotky. + díly nesoucí vodu jsou vyrobeny z nerezové oceli a jsou bezúdržbové. + hygienicky čistá pitná voda Systémy ledové vody Langheinz se vyznačují: + trvale nízké teploty vody + výkonné chladicí stroje + chladicí systémy s expanzním ventilem + elektronické ovladače ledové banky + chladicí výparníky z nerezové oceli + vícenásobný výměník tepla z nerezové oceli + izolovaná ledová lázeň z nerezové oceli + vypouštěcí kohout v ledové vodní lázni + vysoký průtok + kompaktní rozměry + snadno udržovatelná povrchová struktura + nízká spotřeba energie SPECIÁLNÍ příslušenství, volitelně za příplatek: - Nástěnný držák z nerezové oceli (pro model L130 + L170): + 349,-- € netto - Stůl stroje (pro model L130 + L170): + 469,-- € netto - Přepínací ventily 3cestné --- pro směšovací a dávkovací jednotky s pouze 2 přívody (studená / teplá). + 279,-- € netto Technické údaje: - Velikost dávky (doporučená): až 50 litrů - Trvalý výkon*: 115 l/h - Špičkový chladicí výkon*: 330 litrů za hodinu. - Ledová banka: 40 kg - Chladicí výkon (CECOMAF): 1,86 kW Dslq H Roivdvvel Uocg - Chladivo: R290 (nová norma pro rok 2021!) - Připojená zátěž: 230 V - 50 Hz - Příkon: 1,45 kW - Připojení vody: 1/2 palce - Průtok vody při 2 barech: 20 litrů za minutu - Rozměry: 560 x 590 x 900 mm (DxŠxV) - Čistá hmotnost: 80 kg - Spotřeba energie při 100 litrech: 1,5 - 2,5 kWh * při +17,5 °C na vstupu a +2,5 °C na výstupu

Stav: nový, Rok výroby: 2024, Funkčnost: plně funkční, Nový stroj Model z nerezové oceli Záruka 24 měsíců Dcolqsivdw Nj H Rl Uog Výhody: + TOP poměr cena/výkon + Výkonný planetový mixér s digitálním ovládáním + kryt kompletně z nerezové oceli + splňuje nejpřísnější hygienické předpisy + 10 rychlostí s konstantním přenosem výkonu + se žlabem na přísady z nerezové oceli a bezpečnostní mřížkou + po zvednutí mřížky se stroj okamžitě vypne. + stroj stojí na 4 nožičkách tlumících vibrace + Není nutné kotvení do podlahy + Zvedání kotle pomocí páky + Planetová převodovka z nerezové oceli + rychlé dodání náhradních dílů do 1-2 pracovních dnů Příslušenství řady SERIES, které je zahrnuto v ceně: - 1x 20litrová konvice z nerezové oceli - 1x šlehací metla pro 20litrovou konvici - 1x plochý šlehač pro 20litrovou mísu - 1x hák na těsto pro 20litrovou mísu SPECIÁLNÍ příslušenství, volitelně za příplatek, ceny na vyžádání: - přídavná 20litrová mísa z nerezové oceli - další nástroje (šlehač, plochý šlehač, hák na těsto) - 10litrové vybavení (1x 10litrová nerezová mísa + 3 nástroje pro 10litrovou mísu) Technické údaje: - Výkon motoru: 1,1 kW - otáčky za minutu při 50 Hz: 181 - 508 (úroveň 1 - 10) - Připojená zátěž: 230V - 1Ph - 50Hz - Rozměry: 610 x 756 x 918 mm (ŠxHxV) - max. výška 1140 mm při otevřené kapotě. - Čistá hmotnost: 90 kg

Stav: nový, Rok výroby: 2024, Funkčnost: plně funkční, Nový stroj Model z nerezové oceli Záruka 24 měsíců Výhody: + TOP poměr cena/výkon + Výkonný planetový mixér s digitálním ovládáním + kryt kompletně z nerezové oceli + splňuje nejpřísnější hygienické předpisy + 10 rychlostí s konstantním přenosem výkonu + se žlabem na přísady z nerezové oceli a bezpečnostní mřížkou + při zvednutí mřížky se stroj okamžitě vypne. + stroj stojí na 4 nožičkách tlumících vibrace + Není nutné kotvení do podlahy + Zvedání kotle pomocí páky + Planetová převodovka z nerezové oceli + rychlé dodání náhradních dílů do 1-2 pracovních dnů Příslušenství řady SERIES, které je zahrnuto v ceně: - 1x 40litrová konvice z nerezové oceli - 1x šlehač pro 40litrovou konvici - 1x plochý šlehač pro 40litrovou mísu - 1x hák na těsto pro 40litrovou mísu SPECIÁLNÍ příslušenství, volitelně za příplatek, ceny na vyžádání: - přídavná 40litrová mísa z nerezové oceli - další nástroje (šlehač, plochý šlehač, hák na těsto) - 20litrové vybavení (1x 20litrová nerezová mísa + 3 nástroje pro 20litrovou mísu) Technické údaje: - Výkon motoru: 2,2 kW Dslq H Rljivdxfj Uecg - otáčky za minutu při 50 Hz: 125 - 424 (úroveň 1 - 10) - Pojistková ochrana: 16A-CEE zástrčka - Připojená zátěž: 400V - 3Ph - 50Hz - Rozměry: 720 x 790 x 1310 mm (ŠxHxV) - max. výška 1580 mm při otevřené kapotě. - Čistá hmotnost: 234 kg

Rok výroby: 2024, Stav: nový, Funkčnost: plně funkční, Nový stroj Záruka 24 měsíců Výhody: + spotřeba vody pouze cca 2 litry na cyklus (2 bary) + oplachovací a mycí ramena z nerezové oceli, spodní oddělovací zařízení + nastavitelné, elektrické dávkování pracího prostředku a leštidla + integrované vypouštěcí čerpadlo + s oplachovacím čerpadlem + optimální oplachovací výkon při konstantní teplotě a mycím tlaku + tepelně a zvukově izolovaná dvojitá stěna SERIÁLNÍ vybavení, které je zahrnuto v ceně: + automatické dávkování mýdla a oplachovacího prostředku + oplachovací čerpadlo + 1x koš na příbory + 1x oplachovací koš (600 x 670 x 100 mm) + stojan na zásobníky (pro 5 zásobníků) Kapacita: vhodné pro 1 koš Gastronorm 500 x 500 mm vhodné pro 1 zásobník Euronorm 600 x 400 mm vhodné pro 5 zásobníků 600 x 400 / 600 x 800 mm Vlastnosti: + pouzdro z nerezové oceli + tepelně a zvukově izolovaná dvojitá stěna + volně stojící stroj + 4 mycí programy (120 / 150 / 240 / 540 s) + uživatelsky přívětivý ovládací panel + 2 mycí ramena a 2 oplachovací ramena z nerezové oceli Technické údaje: Rozměry mycí plochy: 600 x 670 x 850 mm (ŠxHxV). Rozměry stroje: 775 x 810 x 1900 mm (ŠxHxV) Maximální výška při otevřené kapotě: 2175 mm Světlá výška při otevřené kapotě: 840 mm Dslq Hjivd Ehe Rl Uscg Počet pracích programů: 4 Kapacita mycí nádrže: 37 litrů Teplota vody při praní: 55 °C Ohřev prádla: 4,5 kW Objem oplachovací nádrže: 12 litrů Ohřev při oplachování: 5,4 kW Spotřeba vody: přibližně 2 litry / cyklus oplachování Výkon čerpadla: 2 kW Připojená zátěž: 400V, 50Hz, 7,4 kW Pojistková ochrana: 16A-CEE zástrčka Připojení vody: 2 bar / 55 °C (doporučené, energeticky úsporné)

Stav: dílensky repasované (použité), Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: 8/9, Doba trvání záruky: 6 měsíce, Použitý stroj Odborně zrekonstruovaná mechanika a elektroinstalace Záruka 6 měsíců* Počítačem řízený šlehací a míchací stroj od společnosti Rego, model SM 4 E, je nejvýkonnějším 40litrovým modelem své řady. Vlastnosti: + Stacionární stroj, stojí na 4 nohách, lze pod něj zajet paletovým vozíkem. + Nejvýkonnější šlehací stroj v této modelové řadě v dané době. + Stroj o objemu 40 litrů, volitelně lze také zmenšit na 32 / 20 litrů. + 2 pracovní funkce (míchání a šlehání) + s digitálním časovačem a automatickým provozem + s osvětlením mísy + s elektrickým nastavením výšky mísy + s digitálním ukazatelem rychlosti a ručním nastavením výchylky + kompletně zrekonstruovaný v naší dílně podle německých norem kvality + jsou použity pouze vysoce kvalitní originální díly + stroj byl finálně otestován naším mistrem cukrářem + je dodáván s návodem k obsluze Specifikace množství/kapacity (podle výrobce, v závislosti na výrobku): Těsto: min. 0,5 litru / max. 8 litrů Hmotnost: min. 1 kg / max. 32 litrů Krém: min. 1 kg / max. 20 litrů Dcjloug Ufksq H Rl Ueg Vybavení SERIES, které je zahrnuto v ceně: + vč. 1x nerezová mísa 40 litrů, nová + vč. 1x šlehací metly velikosti 4, nové + vč. 1x šlehací metla vel. 4, nová *Obvodové desky / digitální ovládací prvky jsou v oboru obecně a běžně používané. vyloučeny ze záruky Technické údaje: - Sériové číslo: 8/9 - Výkon motoru: 2,2 hp - Otáčky: 10 - 650 ot/min - Pojistková ochrana: 16A-CEE zástrčka - Připojená zátěž: 400 V - 3Ph - 50Hz - Rozměry: 700 x 900 x 1620 mm (ŠxHxV) - Čistá hmotnost: cca 250 kg

Stav: nový, Rok výroby: 2025, Doba trvání záruky: 36 měsíce, nový stroj 3letá záruka včetně doručení* a instruktáže ve vaší pekárně * Vyžaduje se instalace na úrovni terénu a dostatečné šířky dveří výhody: + bezkonkurenční poměr cena/výkon + moderní objemový dělič těsta (šetrný k těstu, bez vakua!) + vhodné zejména pro měkká pšenično-žitná míchaná těsta + možnost rozšíření rozsahu hmotnosti prostřednictvím vydání dvou kusů (hmotnost kusu 100 - 1400 g) + revoluční systém dělení těsta vyžaduje minimální úsilí při čištění + žádné zbytky těsta v bubnu na konci výrobního cyklu + Dělení těsta bez zbytečného namáhání a stlačování těsta + současně vysoká přesnost závaží těsta + Tlakové mazání s cirkulací oleje a filtrací, velmi nízká spotřeba oleje + snadnější plnění nálevky na těsto díky nízké výšce + volitelný výškově nastavitelný dopravní pás + Možnost vyhození na stůl nebo jiné stroje (zaoblovací stroje atd.). STANDARDNÍ výbava: + Vážící komora z nerezové oceli + Robustní konstrukce: ocelový rám, nerezové pouzdro + Funkce dvojitého dílu (pouze pro model s 1 pístem) + Ovládání dotykovým displejem se samočistícím programem Dcelsvxhaqjq H Rl Usg >> Nastavení hodinového výkonu / počítadla kusů / hmotnosti kusů >> Programování a pojmenovávání receptů >> Čtení statistik výroby + Elektronické nastavení rychlosti + Elektronické nastavení hmotnosti + Elektronické počítadlo kusů + Nálevka z nerezové oceli potažená teflonem (kuželová nebo čtvercová v závislosti na velikosti), + kapacita těsta 40 kg s bezpečnostní mřížkou podle CE >> Jiné velikosti násypky k dispozici za malý příplatek (80 / 120 / 160 / 200 / 300 kg těsta) + Samostatně poháněný a výškově nastavitelný výstupní pás + Nastavitelný postřikovač mouky, zabraňuje přilepení kousků těsta k výstupnímu pásu + škrabka na výstupní pás těsta Technické údaje: Kapacita: 900 - 2500 kusů za hodinu (v závislosti na těstě) Hmotnost kusu: 70 - 1400 gramů (v závislosti na těstě) Píst: 1 píst těsta (průměr 70 mm), výstup těsta 1 řada Výkon: 2,45 kW Hodnoty připojení: 400V - 3Ph- 50Hz Pojistka: 16A-CEE zástrčka Rozměry stroje v pracovní poloze: 1120-1136 x 626 x 1501 mm (ŠxHxV) Rozměry stroje v klidové poloze: 1052 x 626 x 1501 cm (ŠxHxV) Výška vkládání se zásobníkem 40 kg: 1501 mm Čistá hmotnost: 410 kg SPECIÁLNÍ příslušenství, ceny na vyžádání: - Vláček z nerezové oceli pro předvíjení - Frekvenční měnič pro plynule nastavitelnou rychlost výstupního pásu těsta - Stahovací válec na výstupu z komory - Krátký zaoblený paprsek - Vyšší světlá výška 10/15/20 cm - Dodatečné připojení napájení pro připojení k pracovnímu stolu / zaoblení atd. >> Napájecí proud 400 V / 3 Ph >> Světelný tok 230 V / 1 Ph nebo 3 Ph

Stav: nový, Rok výroby: 2024, Funkčnost: plně funkční, Nový stroj - vyrobený ve Švýcarsku 12 měsíců záruka Dolq H Rlsivdkgj Uecg Výhody: + robustní, mobilní podstavcový stříhací stroj + se stoly z nerezové oceli + snadné přemisťování, s otočnými kolečky a aretovacími nožičkami pro stabilní postavení + ovládání pomocí tlačítek + vhodný pro všechny druhy těsta na válení a zdobení + stoly lze sklopit na levé i pravé straně + škrabku lze snadno vyjmout bez použití nářadí + Stroj je standardně vybaven 1 ručním navíječem + se sběrnými vanami na těsto na obou stranách + Rychlé dodání náhradních dílů do 1-2 pracovních dnů - Šířka pásu: 475 mm - šířka válce: 500 mm - Délka stolu: 1 660 mm - Nastavení válce: od 0,5 mm do 30 mm (v závislosti na výrobku) - Rychlost: cca 50 cm/sec - Výkon motoru: 0,75 kW - Připojená zátěž: 400 V - 3Ph - 50 Hz - Pojistková ochrana: 16A zástrčka CEE - Rozměry: --- Pracovní poloha: 2000 x 940 x 1330 mm (ŠxHxV) --- klidová poloha: 755 x 940 x 1780 mm (ŠxHxV) - Čistá hmotnost: 130 kg volitelně za příplatek: - Stroj je vybaven originálními plastovými pásy RONDO. + 349,-- € netto Přestavba může prodloužit dodací lhůtu!

Rok výroby: 2023, Stav: nový, Nový stroj - vyrobený ve Švýcarsku Záruka 12 měsíců Výhody: + robustní, mobilní podstavcový sekáč + se stoly z nerezové oceli + snadné přemisťování, otočná kolečka a aretační nožičky pro stabilní postavení. Dcjlq Hoivdkno Rl Uog + ovládání pomocí tlačítek + vhodné pro všechny druhy těsta na válení a posypání. + stoly lze sklopit na levou i pravou stranu + Škrabku lze snadno vyjmout bez použití nářadí + Stroj je standardně vybaven 1 ručním navijákem. + s oboustrannými zásobníky na těsto + Rychlé dodání náhradních dílů do 1-2 pracovních dnů Technické údaje: - šířka pásu: 475 mm - šířka válce: 500 mm - Délka stolu: 2 055 mm - Nastavení válečku: od 0,5 mm do 30 mm (v závislosti na výrobku) - Rychlost: přibližně 50 cm/s - Výkon motoru: 0,75 kW - Připojená zátěž: 400 V - 3Ph - 50Hz - Pojistková ochrana: 16A zástrčka CEE - Rozměry: --- Pracovní poloha: 2500 x 940 x 1330 mm (ŠxHxV) --- Odpočinková poloha: 850 x 940 x 1780 mm (ŠxHxV) - Čistá hmotnost: 150 kg volitelně za příplatek: - Stroj je vybaven originálními plastovými pásy RONDO + 449,-- € netto Přestavba může prodloužit dodací lhůtu!

Stav: nový, Rok výroby: 2024, Funkčnost: plně funkční, Nový stroj - vyrobený ve Švýcarsku Záruka 12 měsíců Výhody: + robustní, mobilní podstavcový sekáč + se stoly z nerezové oceli + snadné přemisťování, otočná kolečka a aretační nožičky pro stabilní postavení. + ovládání pomocí tlačítek + vhodné pro všechny druhy těsta na válení a posypání. + stoly lze sklopit na levou i pravou stranu + Škrabku lze snadno vyjmout bez použití nářadí + stroj je standardně vybaven 1 ručním navijákem Dcolqjivdk Io H Rl Ueg + s oboustrannými zásobníky na těsto + Rychlé dodání náhradních dílů do 1-2 pracovních dnů Technické údaje: - šířka pásu: 605 mm - šířka válce: 633 mm - Délka stolu: 3 320 mm - Nastavení válečku: od 0,5 mm do 30 mm (v závislosti na výrobku) - Rychlost: přibližně 50 cm/s - Výkon motoru: 1 kW - Připojená zátěž: 400 V - 3Ph - 50Hz - Pojistková ochrana: 16A zástrčka CEE - Rozměry: --- Pracovní poloha: 3800 x 1072 x 1330 mm (ŠxHxV) --- Odpočinková poloha: 1630 x 1072 x 2300 mm (ŠxHxV) - Čistá hmotnost: 170 kg volitelně za příplatek: - Stroj je vybaven originálními plastovými pásy RONDO + 799,-- € netto Přestavba může prodloužit dodací lhůtu!

Rok výroby: 2024, Stav: nový, Funkčnost: plně funkční, Nový stroj se zárukou 24 měsíců Model z nerezové oceli Výhody: + mobilní stroj, s aretovacími kolečky + kompletně vyroben z nerezové oceli + výroba a příprava těsta choux, krému na pečení, čokolády, fondánu, ovocných džemů, potahovacích hmot, náplní, stejně jako pro všechny výrobky vyžadující rovnoměrný ohřev a míchání. + tepelný olej cirkuluje ve dvojité stěně nádrže navržené pro bezpečné a snadné použití + Trojitá stěna pro optimální tepelnou izolaci + S bočními a spodními stěrkami + Elektronický termostat pro nastavení teploty vaření + s časovačem + možnost ručního / automatického provozu Dolq Hoivdnvo Rl Uscg + digitální ukazatel teploty + konvice se pro vyprázdnění jednoduše vyklopí pomocí otočného kolečka (volitelně: s vypouštěcím kohoutkem) + dvě rychlosti provozu + bezpečnostní spínač pro případ přehřátí + rychlé dodání náhradních dílů do 1-2 pracovních dnů SPECIÁLNÍ příslušenství, volitelně za příplatek: - Vypouštěcí kohoutek pro rychlé a snadné vyprázdnění: + 860,-- € netto - Stroj s frekvenčním měničem, pro plynulou regulaci rychlosti míchání: + (dodací lhůta + 5 až 6 týdnů). Technické údaje: - 1,5 mil: - objem: 30 litrů - max. teplota: 150 °C - objem termálního oleje: 12 litrů - tepelný výkon: 4 kW - Výkon motoru: 0,37 kW / 0,45 kW (1. / 2. rychlost) - Připojená zátěž: 400 V - 3Ph - 50Hz - 16A-CEE-zásuvka - Rozměry: 960 x 725 x 1530 mm (ŠxHxV) - Výška plnění: 1100 mm - Čistá hmotnost: 121 kg

Stav: nový, Rok výroby: 2024, Funkčnost: plně funkční, Nový stroj Model z nerezové oceli Záruka 24 měsíců Vlastnosti: - rychlovarná konvice, která je vybavena speciálními funkcemi, které jsou součástí balení: + TOP poměr cena/výkon + Masivní kónický zaoblovač v provedení z nerezové oceli + S ovládacím panelem a automatickou prachovkou na mouku + Vhodný pro malé kousky těsta (cca 100 - 350 g) + Ideální pro pšeničná těsta do velikosti těsta cca 170 (v závislosti na těstě). + kratší dráha zaokrouhlování/formování 3,6 metru pro přípravu kousků těsta k zaokrouhlování + kanály a kužely jsou potaženy teflonem + Základní rám je pojízdný a je rovněž vyroben z nerezové oceli + je namontován na robustních kolečkách s brzdami SPECIÁLNÍ vybavení (nelze dodatečně namontovat!): - Dmychadlo / odvětrávání kanálů a kuželů (doporučeno pro těsta s TA > 155): + 1.980,-- EUR Technické údaje: - Vnitřní rozvody: 1: Rozsah hmotnosti: 100 - 350 g (v závislosti na těstě/výrobku) Hodinový výkon: přibližně 1 800 kusů (v závislosti na těstě/výrobku) Dráha pletení/zaoblování: 3,6 metru Djlq Heivduqe Rl Uscg Rozměry: 86 x 86 x 142 cm (ŠxHxV) Přívod těsta: ve výšce 86 cm Výstup těsta: ve výšce 86 cm Výkon motoru: 0,75 kW Připojená zátěž: 400 V, 3 Ph, 50 Hz Pojistková ochrana: 16A-CEE zástrčka Čistá hmotnost: cca 320 kg

Stav: nový, Rok výroby: 2024, Funkčnost: plně funkční, Nový stroj Záruka 24 měsíců Výhody: + Testováno naším mistrem pekařem a cukrářem s různými těsty. + velmi pevně postavený, převodovka s řemenovým pohonem + není nutný žádný vysokonapěťový proud - provoz s 230 V je možný! + se 4 nožičkami a pevným kotlem Dcelq Hoivdy Io Rl Ueg + mobilní stroj na otočných kolech s parkovací brzdou + krátké doby hnětení s vynikajícími výsledky + se zpětným chodem pro míchání přísad před hnětením. + 10 rychlostí hnětení, pro obzvláště jemné až intenzivní hnětení + 2 časovače s automatickým přepínáním a vypínáním + Ideální pro menší dávky + miska, středová tyč a spirála z nerezové oceli + Bezpečnostní mřížka s automatickým vypínáním + Rychlé dodání náhradních dílů do 1-2 pracovních dnů Technické údaje: - Kapacita mouky: 2 - 16 kg - Kapacita těsta: 3 - 24 kg - Objem mísy: přibližně 45 litrů - Výkon motoru: 2,2 kW (hnětací spirála a pohon mísy) - ot/min při 50Hz (krok 1 - 10) Spirála: 65 - 320 - ot/min při 50 Hz (rychlost 1 - 10) mísa: 6,5 - 32 - Připojená zátěž: 230V - 1Ph - 50Hz - Rozměry v mm: 520 x 825 x 1010 (ŠxHxV) - Výška při otevřeném krytu proti mouce: 1310 mm - Výška horní hrany kotle: 658 mm - Čistá hmotnost: 145 kg

Stav: nový, Rok výroby: 2024, Nový stroj Záruka 24 měsíců Výhody: + Pevná konstrukce + Kotel, středová tyč a spirála z nerezové oceli + Spirála a mísa jsou poháněny jedním motorem + Kryt proti prachu z mouky se jemně uzavírá pomocí klapek, s automatickým vypínáním + Mobilní stroj na otočných kolech, s pevnou mísou + Ochranné panely proti nečistotám pro nastavitelné nožičky + Krátká doba hnětení s vynikajícími výsledky + Přepínač pro ruční nebo automatický provoz + 3 časovače + 1 zpětný chod pro míchání, 2 dopředné rychlosti pro hnětení + rychlé dodání náhradních dílů do 1-2 pracovních dnů Ovládání programu, které je zahrnuto v ceně: - Panel s jednoduchým ovládáním programu - Možnost uložení až 99 různých programů míchání/hnětení Dcslq H Rshyc Tael Usg Technické údaje: Vnitřní nastavení: 1: - Kapacita mouky: 2 - 15 kg - Kapacita těsta: 3 - 25 kg - Objem mísy: cca 40 litrů - Ø vnějšího okraje mísy: 480 mm - Výkon motoru: 2,2 kW (hnětací spirála a pohon mísy) - Otáčky při 50 Hz (1. / 2. rychlostní stupeň): 140 / 280 - Připojené zatížení: 400V - 3Ph - 50Hz - 16A CEE zástrčka - Rozměry v cm: 56 x 81 x 113 (šxhxv) - Výška při otevřeném krytu na mouku: 140 cm - Výška horního okraje kotle: 76 cm - Čistá hmotnost: 140 kg

Stav: nový, Rok výroby: 2024, Funkčnost: plně funkční, Nový stroj Záruka 24 měsíců Výhody: + TOP poměr cena/výkon + Výkonný planetový mixér s digitálním ovládáním + 10 rychlostí s konstantním přenosem výkonu + se žlabem na přísady z nerezové oceli a bezpečnostní mřížkou + po zvednutí mřížky se stroj okamžitě vypne. + s integrovaným krytem proti prachu a stříkající vodě + Stroj stojí na 4 nožičkách pohlcujících vibrace + Není nutné kotvení do podlahy + Zvedání kotle pomocí páky + Podpěrná ramena kotle z nerezové oceli + Uzavřená planetová převodovka z nerezové oceli + lze použít i s volitelným 30litrovým zařízením. + rychlé dodání náhradních dílů do 1-2 pracovních dnů Příslušenství řady SERIES, které je zahrnuto v ceně - 1x 60litrová konvice z nerezové oceli - 1x šlehací metla pro 60litrovou mísu - 1x plochý šlehač pro 60litrovou mísu - 1x hák na těsto pro 60litrovou mísu SPECIÁLNÍ příslušenství, volitelně za příplatek, ceny na vyžádání: - přídavná nerezová mísa o objemu 60 litrů - další nástroje (šlehač, plochý šlehač, hák na těsto) - Vozík na konvici pro 60litrovou konvici - 30litrové vybavení (1x 30litrová nerezová konvice + 3 nástroje pro 30litrovou konvici) Technické údaje: - Výkon motoru: 3,0 kW Dolq H Rlehydl Ij Uscg - otáčky za minutu při 50 Hz: 165 - 450 (stupeň 1 - 10) - Připojená zátěž: 400V - 3Ph - 50Hz - 16A-CEE zástrčka - Rozměry: 690 x 940 x 1470 mm (ŠxHxV) - max. výška 1710 mm při otevřené kapotě. - Čistá hmotnost: 300 kg

Rok výroby: 2024, Stav: nový, Funkčnost: plně funkční, Nový stroj Záruka 24 měsíců Vlastnosti: - Pračka je vybavena speciálními funkcemi, které jsou součástí balení: + velmi dobrý poměr cena/výkon + Již standard: mobilní stroj, ideální pro rychlé vytírání podlah + Řezné nože z nerezové oceli + žací hlava s povrchovou úpravou + rovnoměrné dělení těsta + vynikající kulaté tvarování kousků těsta + ergonomická poloha pro čištění nožů (hlavu lze otočit dopředu o 90 stupňů) + rychlé a snadné nastavení výšky tvarovací komory + boční držák na tvarovací desku, který je ihned po ruce Vybavení SERIES: + 3 tvarovací desky v balení Všeobecné technické údaje: Výkon: 0,75 kW Připojená zátěž: 400V - 3Ph - 50Hz Delq H Rlehydmho Uecg Pojistková ochrana: 16A-CEE zástrčka Rozměry: 60 x 70 x 152 cm (ŠxHxV) Výška s pákou: 220 cm Čistá hmotnost: 340 kg Velikost 3-30: Počet kusů: 30 kusů těsta Hmotnost kusů: 25 - 80 g (v závislosti na těstě/výrobku) Vložka těsta: 750 - 2 400 gramů (v závislosti na těstě/výrobku) volitelně k dispozici: - přídavné formovací desky Příplatek: 110,-- € netto / ks.

Stav: dílensky repasované (použité), Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: SM3/123/9, rok poslední generální opravy: 2024, Doba trvání záruky: 6 měsíce, Použitý stroj Odborně zrekonstruovaná mechanika a elektroinstalace 6 měsíců záruka Vlastnosti: + Stroj stojí na podlaze, stojí na desce, 4 otvory připravené pro základové šrouby. + Stroj o objemu 32 litrů, volitelně lze zmenšit na 20 litrů + 2 pracovní funkce (míchání a šlehání) + s ručním časovačem a automatickým režimem + s osvětlením kotle + s mechanickým nastavením výšky mísy + s plynulou regulací otáček a nastavením výchylky + kompletně zrekonstruovaný v naší dílně podle německých norem kvality + jsou použity pouze vysoce kvalitní originální díly + stroj byl finálně otestován naším mistrem pekařem + je dodáván s návodem k obsluze Specifikace množství/kapacity (podle výrobce, v závislosti na výrobku): Těsto: min. 0,5 litru / max. 6 litrů Hmotnost: min. 1 kg / max. 24 kg Dcjlq H Rloug Ud Ts Uog Krém: min. 1 kg / max. 15 kg Vybavení SERIES, které je zahrnuto v ceně: + vč. 1x nerezová mísa 32 l, nová + vč. 1x šlehací metly velikosti 3, nové + vč. 1x šlehací metla vel. 3, nová - Výkon motoru: 1,5 HP - Otáčky: 85 - 760 ot/min - Pojistková ochrana: 16A-CEE zástrčka - Připojená zátěž: 400 V - 3Ph - 50Hz - Pojistková ochrana: 16A CEE zástrčka - Rozměry: 690 x 680 x 1590 mm (ŠxHxV) - Čistá hmotnost: cca 277 kg

Stav: nový, Rok výroby: 2025, Doba trvání záruky: 36 měsíce, nový stroj 3letá záruka včetně doručení* a instruktáže ve vaší pekárně * Vyžaduje se instalace v přízemí a dostatečné šířky dveří výhody: + bezkonkurenční poměr cena/výkon + moderní objemový dělič těsta (šetrný k těstu, bez vakua!) + vhodné zejména pro měkká pšenično-žitná míchaná těsta + rozšířený rozsah hmotnosti možný prostřednictvím vydání dvou kusů (hmotnost kusu 180 - 2000 g) + revoluční systém dělení těsta vyžaduje minimální úsilí při čištění + žádné zbytky těsta v bubnu na konci výrobního cyklu + Dělení těsta bez zbytečného namáhání a stlačování těsta + současně vysoká přesnost závaží těsta + Tlakové mazání s cirkulací oleje a filtrací, velmi nízká spotřeba oleje + snadnější plnění nálevky na těsto díky nízké výšce + volitelný výškově nastavitelný dopravní pás + Možnost vyhození na stůl nebo jiné stroje (zaoblovací stroje atd.). STANDARDNÍ výbava: + Vážící komora z nerezové oceli + Robustní konstrukce: ocelový rám, nerezové pouzdro + Funkce dvojitého dílu (pouze pro model s 1 pístem) + Ovládání dotykovým displejem se samočistícím programem >> Nastavení hodinového výkonu / počítadla kusů / hmotnosti kusů >> Programování a pojmenovávání receptů >> Čtení statistik výroby + Elektronické nastavení rychlosti + Elektronické nastavení hmotnosti + Elektronické počítadlo kusů + Nálevka z nerezové oceli potažená teflonem (kuželová nebo čtvercová v závislosti na velikosti), + kapacita těsta 40 kg s bezpečnostní mřížkou podle CE >> Jiné velikosti násypky k dispozici za malý příplatek (80 / 120 / 160 / 200 / 300 kg těsta) + Samostatně poháněný a výškově nastavitelný výstupní pás + Nastavitelný postřikovač mouky, zabraňuje přilepení kousků těsta k výstupnímu pásu + škrabka na výstupní pás těsta Technické údaje: Kapacita: 900 - 2500 kusů za hodinu (v závislosti na těstě) Hmotnost kusu: 90 - 1000 gramů (v závislosti na těstě) Píst: 1 píst těsta (průměr 120 mm), výstup těsta 1 řada Výkon: 2,45 kW Hodnoty připojení: 400V - 3Ph- 50Hz Pojistka: 16A-CEE zástrčka Rozměry stroje v pracovní poloze: 1120-1136 x 626 x 1501 mm (ŠxHxV) Rozměry stroje v klidové poloze: 1052 x 626 x 1501 cm (ŠxHxV) Výška vkládání se zásobníkem 40 kg: 1501 mm Čistá hmotnost: 410 kg Dcslq H Rljvxg T Ne Ujg SPECIÁLNÍ příslušenství, ceny na vyžádání: - Vláček z nerezové oceli pro předvíjení - Frekvenční měnič pro plynule nastavitelnou rychlost výstupního pásu těsta - Stahovací válec na výstupu z komory - Krátký zaoblený paprsek - Vyšší světlá výška 10/15/20 cm - Dodatečné připojení napájení pro připojení k pracovnímu stolu / zaoblení atd. >> Napájecí proud 400 V / 3 Ph >> Světelný tok 230 V / 1 Ph nebo 3 Ph

Stav: nový, Rok výroby: 2024, Funkčnost: plně funkční, Nový stroj Model z nerezové oceli Záruka 24 měsíců Vlastnosti: - rychlovarná konvice, která je vybavena speciálními funkcemi, které jsou součástí balení: + TOP poměr cena/výkon + Masivní kónický zaoblovač v provedení z nerezové oceli + S ovládacím panelem a automatickou prachovkou na mouku + Vhodný pro středně velké kusy těsta (cca 300 - 1100 g) Delq H Roivdmxjl Uscg + Ideální pro pšeničná těsta do TA cca 170 (v závislosti na těstě). + kratší dráha zaokrouhlování/formování 3,6 metru pro přípravu kousků těsta k zaokrouhlování + kanály a kužely jsou potaženy teflonem + Základní rám je pojízdný a je rovněž vyroben z nerezové oceli + je namontován na robustních kolečkách s brzdami SPECIÁLNÍ vybavení (nelze dodatečně namontovat!): - Dmychadlo / odvětrávání kanálů a kuželů (doporučeno pro těsta s TA > 155): + 1.980,-- EUR Technické údaje: - Vnitřní rozvody: 1: Hmotnostní rozsah: 300 - 1100 g (v závislosti na těstě/výrobku) Hodinový výkon: cca 1 800 kusů (v závislosti na těstě/výrobku) Dráha pletení/zaoblování: 3,6 metru Rozměry: 86 x 86 x 142 cm (šxhxv) Přívod těsta: ve výšce 86 cm Výstup těsta: ve výšce 86 cm Výkon motoru: 0,75 kW Připojená zátěž: 400 V, 3 Ph, 50 Hz Pojistková ochrana: 16A-CEE zástrčka Čistá hmotnost: cca 320 kg

Rok výroby: 2024, Stav: nový, Funkčnost: plně funkční, Nový stroj Záruka 2 roky k dispozici ve 4 různých verzích, vyměnitelné jsou i žací hlavy Dslq H Reivdm Rjl Uecg Výhody: + bezkonkurenční poměr ceny a výkonu + Již standard: mobilní stroj, ideální pro rychlé vytírání podlah + nože z nerezové oceli + Rychle vyměnitelná, potažená žací hlava + s jedním strojem lze použít až 4 různé žací hlavy + extrémně široký rozsah hmotnosti (možné kulaté nože 16 gr - 400 gr!). + rovnoměrné dělení těsta, vynikající kulaté tvarování kousků těsta + efektivní vypnutí stisknutím tlačítka + ergonomická poloha pro čištění nožů (hlavu lze otočit dopředu o 90 stupňů) + Programovatelné vypnutí tvarování, doba tvarování a doba trvání tvarování + Digitální displej, možnost uložení 10 programů + Rychlé a snadné nastavení výšky formovací desky + Boční držák pro tvarovací desku, ihned po ruce Příslušenství SERIES: 3 tvarovací desky jsou součástí dodávky Všeobecné technické údaje: Příkon: 1,3 kW Připojené zatížení: 400V - 3Ph - 50Hz Pojistková ochrana: 16A-CEE zástrčka Rozměry: 60 x 63 x 175 cm (ŠxHxV) Čistá hmotnost: 380 kg Velikost 4-30: Počet kusů: 30 kusů těsta Hmotnost kusů: 40 - 120 g (v závislosti na těstě) Náplň těsta: 1 200 - 3 600 gramů (v závislosti na těstě) volitelně k dispozici: - přídavná tvarovací deska Příplatek: 110,-- € netto / ks. - Přídavná frézovací hlava (včetně 3 tvarovacích desek) Příplatek: 1 750,-- € netto / sada

Rok výroby: 2024, Stav: nový, Funkčnost: plně funkční, Nový stroj se zárukou 24 měsíců Model z nerezové oceli Výhody: + mobilní stroj, s aretovacími kolečky + kompletně vyroben z nerezové oceli + výroba a příprava těsta choux, krému na pečení, čokolády, fondánu, ovocných džemů, potahovacích hmot, náplní, stejně jako pro všechny výrobky vyžadující rovnoměrný ohřev a míchání. + tepelný olej cirkuluje ve dvojité stěně nádrže navržené pro bezpečné a snadné použití + Trojitá stěna pro optimální tepelnou izolaci + S bočními a spodními stěrkami + Elektronický termostat pro nastavení teploty vaření + s časovačem + možnost ručního / automatického provozu + digitální ukazatel teploty + konvice se pro vyprázdnění jednoduše vyklopí pomocí otočného kolečka (volitelně: s vypouštěcím kohoutkem) + dvě rychlosti provozu + bezpečnostní spínač pro případ přehřátí + rychlé dodání náhradních dílů do 1-2 pracovních dnů SPECIÁLNÍ příslušenství, volitelně za příplatek: - Vypouštěcí kohoutek pro rychlé a snadné vyprázdnění: + 860,-- € netto - Stroj s frekvenčním měničem, pro plynulou regulaci rychlosti míchání: + (dodací lhůta + 5 až 6 týdnů). Technické údaje: - 1,5 mil: - objem: 60 litrů - max. teplota: 150 °C - objem termálního oleje: 17,5 litru - topný výkon: 6 kW - Otáčky míchání: 46 ot/min a 92 ot/min (1. / 2. stupeň) - Výkon motoru: 0,6 kW / 0,8 kW (1. / 2. stupeň) - Připojená zátěž: 400 V - 3Ph - 50Hz - 32A zástrčka CEE - Rozměry: 960 x 780 x 1635 mm (ŠxHxV) - Výška plnění: 1200 mm - Čistá hmotnost: 150 kg Doljivdubsq H Rl Uecg

Rok výroby: 2024, Stav: nový, Funkčnost: plně funkční, Nový stroj se zárukou 24 měsíců Model z nerezové oceli Výhody: + mobilní stroj, s aretovacími kolečky + kompletně vyroben z nerezové oceli + výroba a příprava těsta choux, krému na pečení, čokolády, fondánu, ovocných džemů, potahovacích hmot, náplní, stejně jako pro všechny výrobky vyžadující rovnoměrný ohřev a míchání. + tepelný olej cirkuluje ve dvojité stěně nádrže navržené pro bezpečné a snadné použití + Trojitá stěna pro optimální tepelnou izolaci + S bočními a spodními stěrkami + Elektronický termostat pro nastavení teploty vaření + s časovačem + možnost ručního / automatického provozu + digitální ukazatel teploty + konvice se pro vyprázdnění jednoduše vyklopí pomocí otočného kolečka (volitelně: s vypouštěcím kohoutkem) + dvě rychlosti provozu Dolqeivduis H Rl Uocg + bezpečnostní spínač pro případ přehřátí + rychlé dodání náhradních dílů do 1-2 pracovních dnů SPECIÁLNÍ příslušenství, volitelně za příplatek: - Vypouštěcí kohoutek pro rychlé a snadné vyprázdnění: + 860,-- € netto - Stroj s frekvenčním měničem, pro plynulou regulaci rychlosti míchání: + (dodací lhůta + 5 až 6 týdnů). Technické údaje: - 1,5 mil: - objem: 80 litrů - max. teplota: 150 °C - objem termálního oleje: 19,5 litru - topný výkon: 10 kW - Výkon motoru: 0,6 kW / 0,8 kW (1. / 2. rychlost) - Připojená zátěž: 400 V - 3Ph - 50Hz - 32A-CEE-zásuvka - Rozměry: 960 x 740 x 1635 mm (ŠxHxV) - Výška plnění: 1270 mm - Čistá hmotnost: 158 kg

Rok výroby: 2024, Stav: nový, Funkčnost: plně funkční, Nový stroj se zárukou 24 měsíců Model z nerezové oceli Výhody: + mobilní stroj, s aretovacími kolečky + kompletně vyroben z nerezové oceli + výroba a příprava těsta choux, krému na pečení, čokolády, fondánu, ovocných džemů, potahovacích hmot, náplní, stejně jako pro všechny výrobky vyžadující rovnoměrný ohřev a míchání. + tepelný olej cirkuluje ve dvojité stěně nádrže navržené pro bezpečné a snadné použití + Trojitá stěna pro optimální tepelnou izolaci Dcelq H Rljivdumj Usg + S bočními a spodními stěrkami + Elektronický termostat pro nastavení teploty vaření + s časovačem + možnost ručního / automatického provozu + digitální ukazatel teploty + konvice se pro vyprázdnění jednoduše vyklopí pomocí otočného kolečka (volitelně: s vypouštěcím kohoutkem) + dvě rychlosti provozu + bezpečnostní spínač pro případ přehřátí + rychlé dodání náhradních dílů do 1-2 pracovních dnů SPECIÁLNÍ příslušenství, volitelně za příplatek: - Vypouštěcí kohoutek pro rychlé a snadné vyprázdnění: + 860,-- € netto - Stroj s frekvenčním měničem, pro plynulou regulaci rychlosti míchání: + (dodací lhůta + 5 až 6 týdnů). Technické údaje: - 1,5 mil: - objem: 120 litrů - max. teplota: 150 °C - objem termálního oleje: 29 litrů - Topný výkon: 15 kW - Výkon motoru: 1,3 kW / 1,8 kW (1. / 2. rychlost) - Připojená zátěž: 400 V - 3Ph - 50Hz - 63A-CEE-zásuvka - Rozměry: 1120 x 905 x 1820 mm (ŠxHxV) - Výška plnění: 1380 mm - Čistá hmotnost: 232 kg

Stav: nový, Rok výroby: 2024, Funkčnost: plně funkční, Nový stroj Model z nerezové oceli Záruka 24 měsíců Vlastnosti: - rychlovarná konvice, která je vybavena speciálními funkcemi, které jsou součástí balení: + TOP poměr cena/výkon + Masivní kónický zaoblovač v provedení z nerezové oceli + S ovládacím panelem a automatickou prachovkou na mouku + Vhodný pro středně velké kusy těsta (cca 300 - 1100 g) + Ideální pro pšeničná těsta do TA cca 170 (v závislosti na těstě). + extra dlouhá dráha zaoblení/formování 6 metrů pro nejlepší vlastnosti zaoblení + žlaby a kužely jsou potaženy teflonem + Základní rám je pojízdný a je rovněž vyroben z nerezové oceli. + je namontován na robustních kolečkách s brzdami SPECIÁLNÍ vybavení (nelze dodatečně namontovat!): - Dmychadlo / odvětrávání žlabů a kuželů (doporučeno pro těsta s TA > 155): + 1.980,-- EUR Technické údaje: - Vnitřní rozvody: 1: Hmotnostní rozsah: 300 - 1100 g (v závislosti na těstě/výrobku) Hodinový výkon: cca 1 800 kusů (v závislosti na těstě/výrobku) Dcslq H Rjivduxol Ueg Dráha pletení/zaoblování: 6 metrů Rozměry: 105 x 105 x 160 cm (šxhxv) Přívod těsta: ve výšce 86 cm Výstup těsta: ve výšce 100 cm Výkon motoru: 0,75 kW Připojená zátěž: 400 V, 3 Ph, 50 Hz Pojistková ochrana: 16A-CEE zástrčka Čistá hmotnost: cca 450 kg