Prodej použitých Handtmann Poussoir Sous Vide Vf616 (4 754)

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Vakuový narážeč Handtmann VF616 Vakuový narážeč Handtmann VF616 je etalonem v potravinářském průmyslu pro přesné porcování mas a pastovitých produktů. Díky špičkové technologii zaručuje konstantní plnění i při vysokých rychlostech, přičemž zachovává homogenní strukturu produktu bez vzduchových bublin. Je ideální pro průmyslové výrobní linky, které kladou důraz na produktivitu, kvalitu a hygienu. Zařízení je vybaveno robustním lopatkovým systémem, což zajišťuje nízké opotřebení a trvale vysokou výkonnost. Intuitivní digitální ovládání umožňuje přesné nastavení porcí a centralizované řízení různých parametrů pro zvýšení jednotnosti hotových výrobků. Integrovaná vakuová technologie navíc přispívá k prodloužení trvanlivosti produktů díky snížené oxidaci. Handtmann VF616 je kompatibilní s mnoha příslušenstvími, jako jsou automatické klipovačky, formovače či dávkovače, takže je vhodný pro škálu produktů, např. uzeniny, paštiky, proteinové pyré atd. Kompaktní provedení umožňuje snadnou integraci do stávajících linek a hygienický design výrazně zjednodušuje čištění a omezuje prostoje. Shrnutí: VF616 nabízí výjimečnou všestrannost, vysokou mechanickou spolehlivost a optimální návratnost investice výrobcům, kteří požadují pravidelnost, rychlost a splnění přísných hygienických standardů. Fodpfexrn Tyex Ah Tegg Technické údaje: Výška: 2120 mm Šířka: 1580 mm Délka: 2250 mm Hmotnost: 1100 kg Elektrické připojení: 380V-400V Kapacita: 2000–3000 kg Celkový příkon: 4,5 kW

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2007, Funkčnost: plně funkční, HANDTMANN VF616 vakuový plnič • Typ: VF616 • Rok: 2007 Fedpoyhpnfofx Ah Tjgg • Kapacita: 3 600 kg/h

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Průmyslový kráječ a vařič Seydelmann K504 kombinuje krájení, míchání, emulgaci a vaření v nádobě o objemu 500 litrů. Je určen zejména pro výrobce uzenin, hotových jídel, masných výrobků, ryb a rostlinných alternativ. Díky tomu může jeden stroj zajistit několik fází zpracování a zároveň minimalizovat manipulaci s produkty. Fgodpezzzyrofx Ah Tsg K504 zpracovává jak čerstvé maso, tak i předem nakrájené, mražené nebo vařené maso. Kromě toho jej lze použít i pro zpracování ryb, zeleniny, rostlinných proteinů, ovoce a dalších potravinářských přípravků. Jeho provozní rozsah je od -12 °C do +85 °C. Krájení a emulgace ve vakuu Funkce vakuového prostředí odstraňuje vzduch během krájení. Díky tomu je možné dosáhnout jemnější a kompaktnější emulze. Společnost Seydelmann uvádí, že snížení objemu způsobené vzduchem je v rozmezí 5 až 7 %. Práce ve vakuu navíc podporuje extrakci proteinů a vazbu vody a tuků. Tato technologie je obzvláště vhodná pro potřeby průmyslové výroby uzenin. Hodí se například pro vařené klobásy, sušené klobásy, masné emulze a přípravky, které vyžadují konzistentní texturu. K504 je na trhu také nabízen jako průmyslový vakuový kráječ a vařič o objemu 500 litrů. Vaření a krájení v jednom stroji Vařicí systém ohřívá nádobu horkou párou, která je do ní vháněna ze spodní strany. Díky tomu lze produkt krájet a zároveň ohřívat v rámci jednoho procesu. Tato kombinace snižuje počet výrobních kroků a může tak zkrátit dobu zpracování. Seydelmann K504 je proto vhodný pro receptury, které vyžadují jemné drcení, intenzivní míchání a kontrolované zvýšení teploty. Velká kapacita nádoby navíc uspokojuje potřeby průmyslové produkce v dávkách. Ovládání a integrace do výroby Systém Auto-Command 1000 má barevný displej o úhlopříčce 21,5 palce. Umožňuje sledovat technické parametry a ukládat 30 programů, z nichž každý obsahuje až 10 kroků. Díky tomu může operátor snadněji reprodukovat nastavení různých receptur. Kráječ lze navíc vybavit zařízením pro nakládání a vykládání, čímž se usnadňuje manipulace s produkty. Jeho konstrukce, která je téměř celá vyrobena z nerezové oceli, také zjednodušuje čištění. Seydelmann K504 je tedy komplexní řešení pro průmyslové podniky, které hledají vakuový kráječ a vařič s velkou kapacitou. Technické specifikace Výrobce: Seydelmann Model: K504 Objem nádoby: 500 l Provozní rozsah: -12 °C až +85 °C Výkon motoru: 140 až 200 kW v závislosti na verzi Výhody Průmyslová nádoba o objemu 500 litrů Krájení, míchání a emulgace Práce ve vakuu Integrované vaření Zpracování čerstvých, mražených nebo vařených produktů Přizpůsobení recepturám na maso a rostlinné produkty Až 30 výrobních programů Snížení manipulace mezi jednotlivými stroji Konstrukce z nerezové oceli

Rok výroby: 2022, stav: použitý, Sériové číslo: l2100128 Fedpfx Aozz Iuvoh Tjgg

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Vakuový míchač ASGO MVZ300 homogenně promíchává maso, tuky, koření a tekutiny v nádrži o objemu 300 litrů. Je určen pro průmyslové zpracovatele masa, řeznictví a výrobce polotovarů. Umožňuje tak přípravu náplní, hamburgerů, klobás, nuget, kebabů, zpracované zeleniny nebo mléčných výrobků. Společnost ASGO také uvádí, že její řada umožňuje přidávání vody, ledu, soli a dalších ingrediencí během míchání. Jak funguje vakuové míchání? Fedpfx Aszpwu Ish Tsgg Obsluha vloží suroviny do nádrže a poté se paralelní ramena otáčejí a míchají produkt v obou směrech. Díky tomu se ingredience rovnoměrněji rozprostřou v celé směsi. Následně systém vytvoří podtlak a odstraní část vzduchu z nádrže. Výsledkem je, že směs obsahuje méně vzduchových bublin a má hustší strukturu. Vakuové zpracování napomáhá zejména odplyňování a homogenizaci směsí. Společnost ASGO vybavuje svou řadu vakuových míchačů pumpou, filtrem a nastavením úrovně podtlaku. Kromě toho umožňuje vakuometr sledovat úroveň podtlaku během cyklu. Nicméně, štítek, který byl dodán, neuvádí značku ani průtok pumpy, která je na tomto stroji namontována. Proto je nutné zkontrolovat štítek na pumpě předtím, než se tyto údaje přidají do technického listu. Nádrž uzpůsobená pro 300litrové dávky Označení MVZ300 odpovídá verzi o objemu 300 litrů z řady ASGO. Tato kapacita je vhodná pro produkci v dávkách a usnadňuje opakování receptů. Kromě toho nádrž, kterou lze naklánět, usnadňuje vyjmutí produktu po promíchání a umožňuje lepší přístup do vnitřku stroje během čištění. Společnost ASGO nabízí tři typy paralelních ramen pro tuto řadu: Z, S nebo T. Každý typ odpovídá specifickému typu produktu a požadované textuře. Nicméně, identifikační štítek neumožňuje potvrdit, jaké ramena jsou na tomto konkrétním stroji instalovány. Proto je nutné zkontrolovat jejich tvar na fotografiích nádrže předtím, než se tato informace zveřejní. Integrace do výrobní linky potravinářského průmyslu MVZ300 může být použit po drtiči, mixéru nebo fázi ruční přípravy. Následně může zásobovat plnicí stroj, tvarovací stroj, dávkovací stroj nebo balicí linku. Díky tomu se minimalizuje manipulace se směsí mezi mícháním a následující fází. Společnost ASGO nabízí pro 300litrové modely několik funkcí, včetně nastavení rychlosti, programovatelného řízení a chlazení pomocí CO₂. Nicméně, dodaný štítek nepotvrzuje, že je tento stroj těmito funkcemi vybaven. Proto by se tyto funkce měly v technickém listu uvádět pouze v případě, že fotografie nebo dokumentace ke stroji prokazují jejich přítomnost. Technické specifikace: Výrobce a model: ASGO MVZ300 Datum a sériové číslo: květen 2016 – 26200 Objem nádrže: 300 litrů Napájení: 400 V – 50 Hz – 3 fáze + uzemnění – 17,2 A Výkon, hmotnost a hlučnost: 5,5 kW – 1250 kg – 76 dB(A) Rozměry (D x Š x V) v mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Míchání a marinování ve vakuu Vakuový mixér Vakona ESK zpracovává maso, drůbež a ryby ve vakuu. Umožňuje míchat, masírovat, marinovat a protřepávat produkty v jedné míse. Je tak vhodný pro výrobny uzenin, zpracovatelské závody a výrobce připravených masných výrobků. Zejména pomáhá rovnoměrně rozdělit marinádu, nálev, koření a další ingredience kolem produktů. Systém může zpracovávat celé kusy nebo nakrájené produkty. Mísa navíc provádí během cyklu kontrolovaný pohyb. V závislosti na nainstalovaném nástroji provádí stroj jemné míchání nebo intenzivnější masáž. Operátor tak může přizpůsobit proces požadované textuře a křehkosti surovin. Jak funguje VAKONA ESK? Nejprve operátor vloží produkty a ingredience do mísy. Poté pumpa odsaje vzduch, čímž vytvoří naprogramovanou úroveň vakua. Rameno pak rovnoměrně pohybuje s materiálem po celou dobu cyklu. Vakuum usnadňuje kontakt mezi produkty a marinádou. Snižuje tak vzduchové kapsy a zlepšuje rozložení tekutin. Proměnná rychlost navíc umožňuje přizpůsobit pohyb různým recepturám. Stroj může střídat pracovní fáze, přestávky a fáze provzdušňování, čímž se lépe kontroluje proces. Chlazení během procesu Řada ESK kombinuje práci ve vakuu se systémem přímého chlazení. Výměník umístěný kolem mísy pomáhá udržovat stabilní teplotu během míchání nebo marinování. Stroj tak omezuje zahřívání způsobené pohybem produktů. Toto řízení teploty chrání texturu surovin. Navíc podporuje rovnoměrnější proces mezi jednotlivými šaržemi. Chlazení je proto zvláště důležité pro citlivé receptury a produkce, které vyžadují kontrolovanou teplotu. Ovládání a sledování receptur VAKONA nabízí dotykové ovládání, které je schopné uložit až 99 programů v řadě ESK. Operátor tak může uložit parametry specifické pro každou recepturu. Může například nastavit rychlost, dobu trvání, přestávky, vakuum a fáze provzdušňování. Systém navíc může zaznamenávat data procesu podle zásad HACCP. Podnik tak zlepšuje sledování produkce a snáze reprodukuje stejné nastavení. Automatický odlučovač vody také chrání vakuový okruh během provozu. Technické vlastnosti: Výrobce a řada: VAKONA ESK STL Funkce: míchání, masáž, marinování a protřepávání ve vakuu Fjdpozpw S Tofx Ah Tsgg Objem mísy podle modelu: 60 až 1 500 litrů Kapacita podle produktu: 5 až 1 150 kg na cyklus Vybavení: chlazená mísa, automatická vakuová pumpa, dotykové ovládání s 99 programy a sledováním HACCP SM+EPKZB

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Plnicí a porcovací linka Handtmann VF616 s detektorem kovů Loma, vázací jednotkou a zavěšováním Kompletní linka na plnění, porcování, vázání a zavěšování masných výrobků Handtmann, vybavená detektorem kovů Loma IQ², vázací jednotkou a plným příslušenstvím pro práci s vozíky o objemu 200 litrů. Součástí sestavy jsou: 1. Vakuová plnička s výtahem na 200 l vozíky Značka: Handtmann Typ: VF616 Číslo: 21700 Rok výroby: 2006 Napájení: 400 V, 3 fáze, 50 Hz Příkon: 8,7 A Výkon: 6,0 kW Vakuová pumpa: Busch KB 0016 D Sériové číslo pumpy: 01039107 Výkon: 16 m³/h Rozměry: 1900 × 1350 × 2120 mm 2. Masný vozík z nerezové oceli Objem: 200 litrů 3. Potrubní detektor kovů s vázací jednotkou Handtmann Značka: Loma Typ detektoru: IQ² Sériové číslo: EPE40918-56881 Rok výroby: 2004 Napájení: 230 V, 1 fáze, 50 Hz Příkon: 0,2 A Průchozí průměr: Ø 55 mm Vázací jednotka: Handtmann 34-5 Číslo: 13324211 Rozměry celkem: 500 × 600 × 500 mm 4. Mobilní vázací a zavěšovací linka Handtmann Vázací stroj: Typ: 216-21 Číslo: 1405 Rok výroby: 2007 Napájení: 400 V, 3 fáze, 50 Hz Příkon: 3,6 A Výkon: 2,5 kW Fgsdpexq Rzdjfx Ah Tog Rozměry: 1500 × 700 × 1250 mm Zavěšovací linka: Typ: 220-16 Číslo: 1364 Rok výroby: 2004 Rozměry: 2600 × 500 × 1300 mm Navíc: Bedna s náhradními plastovými věšáky Integrovaný systém Handtmann VF616 s detektorem kovů Loma je kompletní řešení pro automatizované plnění, porcování, vázání a zavěšování klobás a dalších masných výrobků. Vysoce výkonná vakuová plnička spolupracuje s vázacím a zavěšovacím modulem a zajišťuje přesné porcování a opakovatelnost délky úseků. Integrovaný detektor kovů Loma IQ² zaručuje plnou kontrolu kvality a bezpečnosti výrobku. Zařízení jsou kompletně z nerezové oceli, vhodná pro průmyslový provoz, snadná na čištění a údržbu.

Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, celková délka: 1 750 mm, celková šířka: 2 600 mm, celková výška: 2 150 mm, celková hmotnost: 1 280 kg, kapacita nádrže: 2 800 l, Vakuová mísa Dorit VV-6-1401 je navržena tak, aby zlepšila kvalitu masných výrobků usnadněním procesu marinování a změkčování. Vyrobeno z nerezové oceli, zajišťuje odolnost a hygienu a zároveň umožňuje zjednodušené přední nakládání a vykládání. Díky automatickému vykládacímu systému je přechod zepředu dozadu plynulý, čímž se optimalizuje efektivita výroby. Stroj nabízí pokročilé funkce, jako je programovatelný časovač pro správu doby zpracování a nastavení rychlosti, programu a vakua. Vestavěná měřidla monitorují vakuum a provozní stav a zajišťují konzistentní výsledky. Tato nádoba je ideální pro operace marinování masa, umožňuje rovnoměrné vstřebávání solí a marinád a zároveň zvyšuje výrobní kapacitu díky svým rozmanitým programům. Dorit vakuová mísa na maso Konstrukce z nerezové oceli Přední nakládání a vykládání Automaticky se vysune při přepnutí zepředu na zadní Programovatelný intervalový časovač pro ovládání celkového času, masáže a intervalu odpočinku Přepínač pro nastavení rychlosti, programu a vakua Měřidla pro podtlak a provozní stav Napětí: 400 V třífázové Frekvence: 50 Hz Objem bubnu: 2800 L / Max kapacita: 1400 Kg Rozměry (d x š x v): 1750 x 2600 x 2150 mm Čistá hmotnost: 1280 Kg. Fsdpfxju E Ip As Ah Togg rjmpaoh5

Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, kapacita nádrže: 1 000 l, Glass VSM/F 1000 je všestranný vakuový mixér, který optimalizuje zpracování masa, ryb, kvalitních potravin, ovoce a zeleniny. Díky své vakuové technologii umožňuje produkty nejen míchat, ale také masírovat, čímž zlepšuje jejich texturu a kvalitu. Tento mixér je skutečně dokonale vhodný pro provozy vyžadující použití dusíku nebo přímého vstřikování páry. Navíc disponuje míchacím ramenem se škrabkou a elektrickým naklápěcím systémem, který usnadňuje vykládání produktů. Navíc jeho pneumatický kryt zajišťuje bezpečné a efektivní použití. Glass VSM/F 1000 navíc nabízí vysokou kapacitu zpracování, takže je ideální pro podniky, které chtějí zvýšit produktivitu. Díky svým pokročilým funkcím zaručuje homogenní promíchání a optimální uchování potravin. Jeho ergonomický design navíc usnadňuje čištění a údržbu a zkracuje prostoje. Stručně řečeno, tento vakuový mixér je nezbytným přínosem pro zlepšení kvality a efektivity výrobních procesů v potravinářském průmyslu. Fgjdju Iafnopfx Ah Teg VLASTNOSTI: Výkon: 5,93 kW Proud: 13,74 A Napětí: 400 V; 50 Hz Objem: 1000L. Mj+KikOw

Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, celková délka: 2 650 mm, celková šířka: 1 450 mm, celková výška: 2 020 mm, celková hmotnost: 1 100 kg, kapacita nádrže: 2 500 l, Vakuový žáněk Lutetia typ 3 je nezbytným vybavením pro profesionály v potravinářském průmyslu, kteří chtějí optimalizovat procesy marinování a míchání masa. Díky své vakuové konstrukci zaručuje lepší absorpci marinád, což zlepšuje strukturu a kvalitu masa. Vakuový proces zajišťuje rovnoměrné pronikání tekutin, což zaručuje konzistentní výsledky v každém výrobním cyklu. Navíc se šunek Lutetia typ 3 ideálně hodí pro podniky, které zpracovávají velké objemy, s kapacitou až 1 500 kg masa a solného nálevu. Její kompaktní a robustní konstrukce navíc umožňuje snadnou integraci do stávajícího výrobního prostředí a zároveň nabízí výjimečnou odolnost. Jeho jednoduché a intuitivní ovládání navíc snižuje prostoje a zvyšuje produktivitu. Stručně řečeno, vakuová drtička Lutetia typ 3 je ideálním řešením pro podniky, které chtějí maximalizovat výtěžnost a zároveň zajistit vynikající kvalitu výrobků. Díky svému spolehlivému výkonu optimalizuje procesy výroby masa a zaručuje konzistentní výsledky. Technické specifikace: Vakuová drtička masa. Výrobce: Lutetia Lutetia TYP 3 Kapacita masa + solný roztok: 1400 až 1500 kg. 415 V + 50 Hz + 4 kW. Objem: 2500 l. Hmotnost: 1100 Kg. Celková délka: 2650 mm Fjdpfx Ahou Egpho Tsgg Šířka: 1450 mm Průměr s pneumatikami: 1340 mm Výška: 2020 mm

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2021, Funkčnost: plně funkční, HANDTMANN VF 608 plus | Vakuová plnička s dávkovacím ramenem Výrobce: Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG Model / Typ: VF 608 plus Sériové číslo: 459185 Rok výroby: 2021 Napájení: 400 V / 50 Hz / 3 fáze / 4,3 A / výkon 3,0 kW Vakuová pumpa: Busch KC 0016 E 3Z0 (rok výroby 2020, výkon 19 m³/h) Odpracované hodiny: 663,5 h Fjdpfx Aezzq N Aeh Tegg Vnější rozměry: 1000 x 900 x 2050 mm Profesionální vakuová plnička s dávkovacím ramenem Handtmann VF 608 plus je kompaktní a univerzální zařízení určené pro přesné dávkování, plnění a zpracování masové směsi. Najde ideální uplatnění v závodech na zpracování masa, řeznictvích, závodech na výrobu hotových jídel a cateringových firmách, které vyrábějí uzeniny, hotová jídla nebo sýry. Zařízení je založeno na patentovaném systému dávkování masové směsi s dávkovacím ramenem od značky Handtmann, který zajišťuje výjimečně šetrné zpracování suroviny bez poškození struktury produktu. Integrovaná a spolehlivá vakuová pumpa značky Busch zajišťuje efektivní odvzdušnění hmoty, což se projevuje na perfektním vzhledu řezu hotového výrobku a na stálé hmotnosti každé dávky. Díky použití moderního servopohonu a intuitivního ovládacího panelu je obsluha stroje velmi jednoduchá a změna parametrů a sortimentu probíhá efektivně s minimálními ztrátami suroviny. Robustní tělo vyrobené z nerezové oceli zaručuje dlouhou životnost a snadnou údržbu v souladu s přísnými hygienickými standardy.

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2015, Funkčnost: plně funkční, - Vakuová plnička Handtmann typ VF 616 - Výkon cca 3 600 kg/h – plnicí tlak cca 45 bar – výkon 6 kW / 3 x 400 V / 50 Hz - Řídicí monitor PCK-3 Fgodpfxeykz T Es Ah Teg - Plnicí násypka 350 l – dělená – 90/350 l - Kompenzace hmotnosti - Vakuová pumpa Busch 16 m³ - Zvedák pro normované vozíky 200 l typ 83-6 nerezová ocel - Odstřihový převod AG 410 / nerezová ocel - Držák typ HV 414 včetně 2x plnicí trubky + brzda / nerezová ocel - Odkláněcí zařízení s odkláněcími kladkami / nerezová ocel - Nástroj na navlékání střívek DA 78-6 – nerezová ocel - Rok výroby 2015 / kompletně renovováno v roce 2026!!! s originálními náhradními díly – Vyrobeno společností Handtmann!!! - Kompletní příslušenství + dokumentace - Detektor kovů Liquiscan-VF – zdarma k zařízení

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Plnící a porcovací linka Handtmann VF616 s detektorem kovů Loma, AL linka Kompletní linka na plnění, porcování, kroucení a zavěšování masných výrobků Handtmann, vybavená detektorem kovů Loma a příslušenstvím pro práci s masnými vozíky o objemu 200 litrů. Sada obsahuje: 1. Vakuová plnička Handtmann se zvedákem pro 200l vozíky Značka: Handtmann Typ: VF616 Číslo: 26190 Rok výroby: 2009 Napájení: 400 V, 3 Ph, 50 Hz Odběr proudu: 17,3 A Výkon: 12,0 kW Vakuové čerpadlo: Busch, typ KC 0016 E Sériové číslo čerpadla: V19220646 Výkon: 19 m³/h Rozměry: 1900 × 1350 × 2120 mm 2. Masný vozík z nerezové oceli Objem: 200 litrů 3. Potrubní detektor kovů Loma s kroužkovacím nástavcem Handtmann Značka: Loma Typ detektoru: IQ² Sériové číslo: MHPLEU-36885 Datum výroby: 21.10.2004 Napájení: 230 V, 1 Ph, 50 Hz Odběr proudu: 0,2 A Průměr průchodu: Ø 55 mm Typ nástavce Handtmann: 34-5 Číslo: 13059 Fjdpfx Ahjxk T Iyj Togg Celkové rozměry: 500 × 600 × 500 mm 4. Mobilní kroužkovací a zavěšovací linka Handtmann Kroužkovací jednotka: Značka: Handtmann Typ: 216-21 Číslo: 1041 Rok výroby: 2003 Napájení: 400 V, 3 Ph, 50 Hz Odběr proudu: 3,5 A Výkon: 2,5 kW Rozměry: 1500 × 700 × 1250 mm Zavěšovací linka: Značka: Handtmann Typ: 220-16 Číslo: 1643 Rok výroby: 2007 Rozměry: 2650 × 550 × 1300 mm Integrovaný Handtmann systém s detektorem kovů Loma je určen pro automatické plnění, porcování, kroucení a zavěšování klobás. Sestava spojuje vakuovou plničku VF616 s detektorem kovů IQ² a kroužkovacím/zavěšovacím modulem, což umožňuje dosáhnout vysoké produktivity a přesnosti procesu.

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, celková délka: 2 150 mm, celková šířka: 1 230 mm, celková výška: 1 730 mm, celková hmotnost: 800 kg, kapacita nádrže: 950 l, Vakuová mísa Lutetia T1 je ideální stroj pro profesionály v potravinářském průmyslu, kteří chtějí optimalizovat marinování a míchání masa. Díky své vakuové technologii zajišťuje rychlé a rovnoměrné vstřebávání nálevu, čímž zaručuje křehčí a chutnější maso. Vakuový proces skutečně umožňuje lepší pronikání kapalin, zlepšuje texturu a kvalitu produktů. Tato konviva vyrobená v roce 2011 je navíc schopna zpracovat až 400 kg masa a solanky, takže je vhodnou volbou pro středně velké podniky. Jeho robustní a odolná konstrukce navíc pomáhá snižovat požadavky na údržbu a zároveň zajišťuje dlouhodobé používání. Jeho kompaktní design navíc usnadňuje integraci do stávajících instalací, čímž optimalizuje prostor a efektivitu výroby. Stručně řečeno, vakuová tryska T1 Lutetia je spolehlivým a efektivním řešením pro společnosti, které chtějí zlepšit své výrobní procesy. Díky svým pokročilým funkcím zaručuje konzistentní, vysoce kvalitní výsledky. Technické vlastnosti: Konvička na maso Lutetia Type 1 Pod vakuem Rok výroby: 2011 Kapacita masa + nálevu: 400 kg Celkové rozměry (D x Š x V): 2150 x 1230 x 1730 mm Hmotnost: 800 kg Objem: 950L Průměr: 972 mm Fgodpfxeu Egtyo Ah Tsg nxIYPdW6

Rok výroby: 2022, stav: použitý, Sériové číslo: 47841 Fjdpfezz Iuiex Ah Tegg

Stav: použitý, Rok výroby: 2019, Prodám plnicí stroj HANDTMANN VF608 PLUS. Dejte mi vědět, pokud máte zájem. Fjdpfx Aeznvhqjh Tsgg

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2012, Funkčnost: plně funkční, HANDTMANN HVF 658 | Vysoce vakuová plnička s násypkou Výrobce: Handtmann Model / Typ: HVF 658 Sériové číslo: 31921 Rok výroby: 2012 Napájení: 400 V | 50 Hz | 3 fáze Proud: 26 A Výkon: 18 kW Rozměry: 1660 x 1600 x 2400 mm Rozměry násypky: 1900 x 1550 x 2000 mm Vakuová pumpa: Fjdpfx Aozgxhdsh Tjgg Značka: Busch Typ: KB 0040 D IZO Sériové číslo: CZM123380806 Výkon vakuové pumpy: 48 m³/h Tlak plnění: až 72 bar Průmyslová vysoce vakuová plnička Handtmann HVF 658 je špičkové, specializované dávkovací a plnicí zařízení určené pro nepřetržitý provoz ve velkých masokombinátech, jatkách a výrobnách snacků, suchých klobás, salámů nebo kabanosů. Unikátní technologie vysokého vakua téměř kompletně eliminuje mikrobublinky vzduchu i kyslík z nádivky, což vede k pevné struktuře finálního produktu, vynikající opakovatelnosti hmotnosti porcí, zkrácení doby zrání a sušení a významnému prodloužení trvanlivosti výrobků. Srdcem stroje je přesný lopatkový podávací mechanismus v kombinaci s výkonným sacím systémem vakuové pumpy Busch o výkonu 48 m³/h. Díky plnicímu tlaku až 72 bar si model HVF 658 bez problémů poradí i s velmi hustými, tučnými či zmraženými směsmi. Konstrukce s externí automatizovanou násypkou a hladinovými senzory zajišťuje plynulý, kontinuální provoz bez technologických odstávek kvůli ručnímu plnění komory.

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2023, provozní hodiny: 100 h, Funkčnost: omezená funkčnost, crosline650 Fodjzz Hwispfx Ah Tjgg

Stav: použitý, Vakuová plnička s příslušenstvím Výrobce: Handtmann Model: VF 616 + AL 216 - 21 Rozměry: 215x160x225cm/150x70x130cm Elektrický výkon: 6 + 2,5 kW Objem: 350 litrů Fedpfx Aer E A Tboh Tsgg Výkon: 3 600 kg/h

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2020, Funkčnost: plně funkční, profesionální dávkovač s otočným zařízením a zavěšovací sekcí. K zařízení mám mnoho náhradních a provozních dílů jako násypky, těsnění, brzdy atd. Fjdpow Emc Asfx Ah Tjgg

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Vakuovací stroj Multivac C500 balí potravinářské výrobky do vakuových sáčků. Jeho konstrukce se dvěma komorami umožňuje obsluze plnit jednu komoru, zatímco druhá komora provádí cyklus balení. Toto uspořádání zlepšuje plynulost práce a zkracuje čekací doby mezi jednotlivými cykly. Stroj je vhodný pro provozy zpracovávající maso, uzeniny, sýry, průmyslové kuchyně a výrobce hotových jídel. Dokáže balit čerstvé nebo zpracované masné výrobky, uzeniny, sýry, připravené pokrmy a další produkty, které lze balit do sáčků. Fgjdezpwk Nopfx Ah Teg Jak funguje Multivac C500? Obsluha vloží produkt do sáčku a poté umístí otevření na svařovací tyč. Následně posune otočnou desku směrem k naplněné komoře. Čerpadlo odsaje vzduch ze sáčku i z komory. Jakmile stroj dosáhne nastavené úrovně vakua, svaří sáček a postupně začne znovu vhánět vzduch do komory. Tento postup omezuje množství kyslíku v okolí produktu. Tím chrání potraviny před oxidací, vysycháním a vnějším znečištěním. Usnadňuje také skladování, zrání, přepravu a organizaci jednotlivých fází výroby. Doba trvanlivosti se však liší v závislosti na produktu, sáčku, teplotě a hygienických předpisech, které uživatel dodržuje. Dvě komory a svařování sáčků Model C500 má dvě komory a pohyblivou desku. Toto uspořádání umožňuje rychlé střídání mezi oběma pracovními zónami. Dokumentace společnosti MULTIVAC také uvádí, že každá komora má dvě svařovací tyče o délce 650 mm. Výrobce nabízí několik svařovacích systémů v závislosti na konfiguraci: jednoduché svařování, dvojité svařování nebo svařování s odříznutím přebytečné části sáčku. Zobrazený stroj by měl být proto vizuálně zkontrolován, aby bylo možné přesně určit, jaký systém je nainstalován. Stejně tak štítek na vakuové pumpě umožní ověřit její model a skutečnou kapacitu. Integrace do balicí linky Vakuovací stroj Multivac C500 může fungovat jako samostatný stroj. Může být také umístěn v lince, která zahrnuje přípravné stoly, dopravníky, smršťovací tunel nebo zónu pro etiketování. Vakuové balení pomáhá průmyslovým podnikům standardizovat obaly a lépe chránit produkty od výroby až po expedici. U smršťovacích sáčků může smršťovací tunel doplnit stroj a zajistit pevnější přiléhání fólie k produktu. Společnost MULTIVAC nabízí také různé příslušenství, které usnadňuje plnění a manipulaci se sáčky. Technické specifikace: Výrobce a model: MULTIVAC C500 Rok výroby a sériové číslo: 1998 – 083 Konfigurace: dvě komory se dvěma svařovacími tyčemi o délce 650 mm na komoru Napájení: 400 V – 3 fáze – 50 Hz Výkon a proud: 8,5 kW – 24 A QJ0DB9K7

Stav: generálně opravený (použitý), HANDTMANN VF-830 F.P.A. PCM Fodpfxoyxntcj Ah Togg Stroj po generální opravě. Všechny ložiska a těsnění v tomto stroji jsou nové. 3 měsíce záruka na díly. Stroj s přípojkou pro klipovačku. Stroj s nakládacím zařízením. Příslušenství: mazivo, mazací pistole, klíč na rotor, klíč na násypku, klíč na držák, škrabka, sada násypek a technická dokumentace. Dodací lhůta: 2 týdny SOUČÁSTÍ JE: Spojovací převodovka AG-410 Držák HV-414

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2014, Ref.-č.: 10553 Výrobce: HANDTMANN / BAVIUS Typ: HBZ Trunnion 120 Rok výroby: 2014 Druh řízení: CNC řízení Řídicí systém: Heidenhain TNC 640 Místo uskladnění: Halberstadt Země původu: Německo Číslo stroje: 200XXXXX Pojízdný rozsah v ose X: 1270 mm Pojízdný rozsah v ose Y: 1100 mm Pojízdný rozsah v ose Z: 900 mm Fjdpfjzc D Aasx Ah Tjgg Výška stolu: Ø 1200 mm Zatížení stolu: 2000 kg Max. hmotnost nástroje: 20 kg Max. délka nástroje: 90 x 200 / 24 x 400 mm Max. průměr nástroje: Ø 130 mm Upínání nástrojů: HSK 100 Počet míst v zásobníku nástrojů: 40 Zásobník nástrojů s: 140 ks Plynule regulovatelný otáčky vřetene: 14 000 ot/min Max. točivý moment: 15 000 Nm Rychloposuv osa X: max. 60 m/min Rychloposuv osa Y: max. 60 m/min Rychloposuv osa Z: max. 60 m/min Délka stroje: 7500 mm Šířka stroje: 5500 mm Výška stroje: 3500 mm Hmotnost stroje cca: 26 t Rychloposuv osa C: max. 25 ot/min Rychloposuv osa A: max. 20 ot/min Osa A (kyvná osa): -30 / +120 ° Osa C (rotační stůl): 360 ° Doplňující informace: - Horizontální stroj, osa Y uspořádaná vertikálně - Stojan stroje tvořen svařovanou konstrukcí - Instalován na výškově nastavitelných přesných klínových nohách - Vana na třísky s chladicí kapalinou - Systém chlazení vnějšího oběhu Objem: cca 400 litrů, čistá vodní pumpa Nízkotlaký okruh, cca 40 l/min při cca 5 barech Oplachovací trysky na ose Z a/nebo na vřetenu - Kompletní bezpečnostní opláštění - Vnitřní obložení z nerezové oceli - Osvětlení pracovního prostoru - Ruční nakládací dveře do pracovního prostoru s polykarbonátovým bezpečnostním sklem s přídavným sklem - Boční kontrolní okno do pracovního prostoru s polykarbonátovým bezpečnostním sklem s přídavným sklem - Servisní prostor volně přístupný - HSK 100 dutý kužel - Upínání nástroje pomocí pružin, uvolnění hydraulicky - Kontrola upnutí nástroje - Čištění kužele - Včetně orientace vřetene Stroj je možné po dohodě předvést pod proudem.

Stav: připraven k použití (použité), Rok výroby: 2013, Funkčnost: plně funkční, maximální otáčky vřetene: 3 500 ot./min, pojezdová dráha osy X: 300 mm, pojezd osy Z: 750 mm, model regulátoru: FANUC 0i-TC, Vybavení: podavač tyčí, TECHNICKÉ SPECIFIKACE Rozsah pohybu v ose X: 300 mm Rozsah pohybu v ose Z: 750 mm Rychlý posuv v ose X: 20 m/min Rychlý posuv v ose Z: 24 m/min Maximální otáčky vřetena: 3 500 ot./min Průměr tyče: 75 mm Fgodpfozwghmex Ah Tjg Výkon motoru vřetena: přibližně 15 / 18,5 kW Počet stanic na otočné hlavě nástrojů: 12 TECHNICKÉ ÚDAJE STROJE Řídicí systém: FANUC 0i-TC Počet os: 2 Rozměry a hmotnost Rozměry (D x Š x V): přibližně 3 300 × 1 800 × 1 800 mm Hmotnost stroje: přibližně 5 500 kg Podavač tyčí FEDEK DH-65L Délka tyče: přibližně 1 500 mm Průměr tyče: přibližně 5–65 mm VYBAVENÍ Luneta Podavač tyčí FEDEK DH-65L Rozhraní podavače tyčí

Stav: generálně opravený (použitý), Rok výroby: 2016, HANDTMANN VF-608 plus F,P.A. Stroj byl kompletně zrekonstruován a použity byly pouze originální díly. Na díly se poskytuje záruka 3 měsíce. Všechna těsnění, ložiska a simeringy jsou nové. Fgjdjpy Edlopfx Ah Tog Servomotory, převody a vakuová pumpa prošly kompletní regenerací. Nová ovládací jednotka. Stroj je vybaven upínacím mechanismem. Příslušenství: mazivo, mazací pistole, klíč na odstraňování lopatek, klíč na trychtýře, škrabka, sada trychtýřů a technická dokumentace. Stroj je dodáván včetně spojovací převodovky AG-410. Doba dodání: připraveno k odeslání.