KOMBINOVANÝ Tlumič

Rational CMP 61

Tento kombinovaný parní konvektomat od výrobce Rational je model CombiMaster® Plus s 5 zásuvkami pro gastronádoby 1/1 GN v elektrickém provedení, takže zařízení lze vybavit hlubšími GN-nádobami na každý zásuv. (Je možné také přestavět na 6-ti zásuvkový závěsný rám.)

Tento kombinovaný parní konvektomat byl převážně používán pouze k ohřívání balených pokrmů, proto je ve velmi udržovaném použitém stavu.

Zařízení pochází z roku výroby 2018. Zařízení prošlo kontrolou v našem vlastním servisu a je plně funkční.
Na obrázcích zobrazený podstavec není součástí nabídky, lze jej však dokoupit jako volitelné příslušenství. Fotografie jsou ilustrační, originální budou brzy doplněny.

Obdržíte fakturu s vyznačenou DPH.

Služby: Rádi vám pomůžeme najít certifikovaný servis Rational v rámci celé Německa.

Toto zařízení je optimální volbou, pokud hledáte klasický kombinovaný konvektomat s manuálním ovládáním.

Náš servis použitých zařízení pro vás:
- 6 měsíců záruka na elektrické části, omezeno na výměnu vadných dílů, bez nákladů na montáž/demontáž
- Kvalitní značková zařízení za férové ceny
- Profesionální renovace / kontrola & odborné čištění
- Ověřená a plně funkční zařízení – nebo vrácení peněz
- Doprava nebo osobní odběr flexibilně dle dohody
- Odborné poradenství před i po nákupu
- Poskytnutí návodů, schémat zapojení & náhradních dílů
- Kontrola dle normy DGUV V3

CombiMaster® od RATIONAL je robustní a přesvědčí svými funkcemi, které umožňují nejvyšší kvalitu pokrmů. Podporuje individuální řemeslné umění kuchaře díky přesnému řízení klimatu v komoře, přesnému nastavení teploty, vlhkosti, proudění vzduchu i doby vaření.

Technická data:
Rozměry (Š x H x V): cca 847 x 776 x 782 mm
Minimální rozměry dveří pro přepravu (Š x V): 845 x 850 mm
Připojení: 400 V / 11,0 kW / 50-60 Hz
Kapacita: 5 x 1/1 GN
Hmotnost: cca 103 kg
Sériové číslo: E61MI18072680076
Rok výroby: 2018

Stav: použité, po kontrole, plně funkční

Další informace:
Možnosti použití:
- Provozní režim pára: 30°C až 130°C
- Provozní režim horký vzduch: 30°C až 300°C
- Kombinovaný režim: 30°C až 300°C
- Finishing®: připravené a chlazené pokrmy přivést k teplotě podávání v ideálním klimatu
- Automatické odlučování tuku pro čisté ovzduší v komoře
- Manuální čistící program
- 5 stupňů rychlosti vzduchu: Pro jemné i robustní pokrmy má CombiMaster® Plus vhodnou rychlost vzduchu
- Oplachovatelná dvouvrstvá prosklená dvířka (výklopná pro snadné čištění)
- Měření jádrové teploty pomocí sondy
- Funkce rychlého ochlazení (Cool-Down)
- Ruční samočištění
- Výkonný parní generátor (automatické proplachování a vypouštění)
- Ruční sprcha s automatickým navíjením
- Dynamická cirkulace vzduchu

Doprava:
Dodání nebo osobní odběr dle dohody
Celosvětová přeprava na vyžádání
Doprava na ostrovy či horské stanice pouze po dohodě

Změny a omyly vyhrazeny

Máte-li otázky, přejete si poradenství nebo si chcete zařízení prohlédnout osobně? Kontaktujte nás telefonicky v naší pracovní době: pondělí–pátek 09:00–13:00 a 14:00–17:00 hodin. Prodej výhradně dle našich všeobecných obchodních podmínek (VOP).
Gbedpjyzm Nnefx Abnsk

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.