Formovačka na hamburgery, karbanátky

VEMAG FM 250

VEMAG FM 250 | Průmyslový formovač hamburgerů a formovaných výrobků

Výrobce: VEMAG Maschinenbau GmbH
Model: FM 250
Sériové číslo: 2500621
Rok výroby: 2016
Napájení: 3~50/60 Hz, 400–460 V (4 A), 220–240 V (6 A)
Výkon: 2,5 kW
Djdpfx Aezt Sxpekuowc
Celkové rozměry: 2200 x 800 x 1500 mm
Hmotnost zařízení: přibližně 340 kg
Výkon: až 300 porcí/min

Průmyslový formovač VEMAG FM 250 je technologicky vyspělé zařízení navržené pro efektivní formování široké škály masných a zeleninových výrobků. Stroj nachází uplatnění ve středních a velkých masných závodech, zpracovatelských provozech, jatečných zařízeních a moderních výrobních linkách pro lahůdky a catering, kde je klíčová opakovatelnost tvaru a hmotnosti výrobků. Zařízení se výborně hodí k výrobě formovaných hamburgerů, masových kuliček, nuget, výrobků typu kebab, žebírek a dalších formovatelných mas.

Princip fungování je založen na přímém propojení s kontinuálním vakuovým plnicím strojem VEMAG, který dodává surovinu tak, aby byla zachována struktura masových vláken. Integrovaný řezací a separační mechanismus provádí finální úpravu těsně před formováním a volitelný ventil pro automatickou separaci účinně odděluje tvrdé prvky, jako jsou úlomky kostí nebo šlach. Kalibrační pás a vyměnitelné formovací hlavy umožňují rychlé přizpůsobení konečného tvaru, tloušťky a rozměrů výrobku aktuálním požadavkům trhu.

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.