Stav: nový, Rok výroby: 2026, číslo stroje/vozidla: GVM SET, SESTAVA PRO ZPRACOVÁNÍ DRŮBEŽE Sestava obsahuje: Č. artiklu 307.203 KO80 Vařicí kotel na drůbež 80 l Max. teplota do 150 °C – manuální regulace teploty, pozor na správné nastavení teploty, výpustný ventil na dně nádoby, 9 kW, 400 V Č. artiklu 306.111 SČP150 Stroj na škubání drůbeže 150 – úspora času při škubání větších množství drůbeže, zpracuje 2-4 kusy najednou, přípojka vody na proplachování per, pokud je drůbež předem správně připravena, nedojde během zpracování ve stroji k jejímu poškození. Max. 12 kg najednou /2-4 kusy, 150 kusů za hodinu, 1,1 kW / 0,75 kW, 230/400V Č. artiklu 321.312 KV-4 Odkapávací trychtýř pro porážku drůbeže, snadno pohyblivý díky pevným kolečkům Gbjdpfxeqc Umyo Ah Uji Č. artiklu 320.611 OS112 Odkapávací stojan na drůbež, konstrukce pojme až 112 kusů drůbeže najednou, vybaven kolečky, dole odtoková deska s výpustí, držáky jsou odnímatelné a dostupné ve dvou standardních velikostech. K sestavě dostanete zdarma vysoké gumáky v požadované velikosti.

Stav: jako nový (vystavovací stroj), Kombinovaná trouba Convotherm C4ET6.10ES nabízí tři hlavní provozní režimy: horkovzdušný, parní a kombinovaný režim páry. Zařízení je vybaveno nastavením pro nízkoteplotní přípravu a Delta-T, která jsou ideální pro dlouhé vaření různých pokrmů, jako je maso, drůbež či ryby; tato nastavení umožňují obsluze nechávat pokrm péct přes noc. Díky pomalému vaření dochází k menší ztrátě šťávy a výsledkem je velmi měkká konzistence. Delta-T funkce monitoruje pomocí vpichové teplotní sondy teplotu jádra pokrmu a automaticky reguluje teplotu pro rovnoměrné pečení. Ovládací panel easyTouch s 9palcovou přehlednou dotykovou obrazovkou je intuitivně navržen pro snadné používání. Průběhový kruhový displej trouby Convotherm C4ET6.10ES ukazuje tři provozní stavy: „příprava“, „probíhá“ a „hotovo“. Model je vybaven integrovanou nápovědou na displeji včetně instruktážních videí, které zjednodušují obsluhu zařízení. Ovládací panel má trvale antibakteriální povrch, který snižuje přenos bakterií. Uživatel může naprogramovat až 399 receptů, každý s až 20 kroky pro zajištění konzistentní kvality výstupů. Automatický čistící/mycí program s dávkováním mycích prostředků. Extra výbava zahrnuje udící sadu a funkci, dále bočně posuvné dveře, vlastní odsávací kryt a podstavec. Výrobek je dostupný s tovární zárukou za výrazně zvýhodněnou cenu. Gjdpexwdaysfx Ah Uebi Elektrické napájení Injekční parní generátor (spritzer) 3 základní provozní režimy: horký vzduch, pára, kombinovaná pára Funkce retherm pro optimální regeneraci pokrmů Nastavení pro nízké teploty a Delta-T pro vysoce kvalitní pokrmy při pomalém vaření Energeticky úsporný režim ecoCooking pro dlouhé doby přípravy Varná komora s 7 úrovněmi pro gastronádoby, koše, rošty a talíře Funkce předehřevu a rychlého ochlazení Teplotní vpichová sonda pro přesné měření teploty 5stupňový ventilátor s uživatelským nastavením pro rovnoměrné šíření tepla Automatický čistící systém s režimy eco, express a standard Antibakteriální madlo dveří a panel omezují přenos bakterií Bezpečnostní západka chrání obsluhu před párou při parních režimech 208-240 V/60 Hz/3 fáze, 25,0-28,5 A, 9-11,8 kW Celkové rozměry: 87,7 cm šířka x 79,4 cm hloubka x 76,2 cm výška

Stav: generálně opravený (použitý), Specializovaný servis Carpigiani, 100% repasovaný stroj. Nová čerpadla, kompletní sada těsnění, nový nůž, prakticky nový stroj. Funkce pasterizace, 2+1 příchutě, 2x20litrové nádrže, kapacita 65 kg/h, chlazení vzduchem. K dispozici 2 kusy. Gbjdpfswi U N Sox Ah Uji

Rok výroby: 1992, stav: použitý, Dealkoholizace se provádí dialyzačním membránovým modulem skládajícím se až z 8 paralelně zapojených modulů. Přenos hmoty (zejména etanolu) je řízen rozdílem koncentrace piva a dialyzátu. Stroj (přídavný): Dialýza Kapacita: 3 hl/h Zbytkový obsah alkoholu: cca 5 %. Délka: 3,6m Šířka: 1,7m Výška: cca 8,4m Obsluha / Ovládání: Ovládací skříň s ovládacími tlačítky a dotykovou obrazovkou Vybavení: 6 membránových modulů, kolona DN400; Deskový výměník tepla TS6-MFG, Alfa Laval, rok výroby 2006 Godpsvcqktefx Ah Ujbi Hmotnost: 900 kg

Rok výroby: 2010, stav: použitý, 10 hl 4-nádobová varna z Nordhausenu skládající se z následujících komponent: - 2 válcové mlýny: Od Mühlen-, Maschinen- und Anlagenbau GmbH Zeitz s kapacitou 200 kg/h. Válečky měří 250 mm v průměru a 40 mm na šířku. - Scezovací káď: vyrobena z nerezové oceli se spodním a rámovým ohřevem pro ohřev pomocí syté páry - Scezovací káď: vyrobena z nerezové oceli s dvouramenným sekacím mechanismem a frekvenčně řízeným scezovacím čerpadlem. - Konvička na mladinu: vyrobena z nerezové oceli se základnou a rámovou topnou plochou pro ohřev pomocí syté páry - Whirlpool: vyrobena z nerezové oceli s izolací rámu a základny. S čerpadlem na chlazení mladiny. - Chlazení mladiny: dvoustupňový deskový výměník tepla o výkonu 10 hl/h a provzdušňování mladiny. - Zásobník teplé vody: Izolovaný nerezový zásobník s topnou spirálou pro dohřev a čerpadlem teplé vody. Gedpfov Av S Nsx Ah Usbi Stroj (přídavný): 10 hl varný systém s mlýnkem na mletí, chlazením mladiny a nádrží na horkou vodu Množství mladiny: 1000 l proud: 17A Napětí: 400V Frekvence: 50 Hz Ovládání / ovládání: Simatic Multi-Panel, Siemens CPU Vybavení: šrotovník, rmutovací káď, scezovací káď, mladinový kotlík, vířivka, deskový výměník tepla, provzdušňování mladiny, nádrž na horkou vodu, scezovací čerpadlo, čerpadlo na chlazení mladiny, čerpadlo na horkou vodu, potrubí, ventily, příslušenství, řídicí systém

Rok výroby: 1982, stav: použitý, Cylindrokónický 580 hl fermentační a skladovací tank - glykolem chlazený, 1 x kuželové chlazení, 3 x rámové chlazení. - Otočný kužel - Nerezová ocel - izolovaná - Rám stojanu, krátký Stroj (přídavný): Venkovní nádrže Kapacita: 580 hl Provozní tlak: 2 bar Provozní teplota: 20 °C Chladicí plocha: 29 m2 1 x kuželové chlazení; 3x chlazení rámu Materiál: nerezová ocel Poloha: ve stoje Gbedpfsvcq A Ajx Ah Usi Základní konstrukce: krátký rám Vybavení: chlazení nádrže; otočný kužel; Izolace; Rám; Vývod DN100; CIP připojení; 2 x teplotní sonda; vzorkovač

Rok výroby: 2003, stav: použitý, Stroj (doplněk): Varná nádoba z nerezové oceli Celkový objem po horní okraj rámu: 260 hl Průměr přibližně: 3 m Výška rámu cca: 2 m Tloušťka materiálu: 3 mm nevyhřívaný rám Šířka: 3,4 m Gbjdpfevcqz Esx Ah Usi Materiál: nerezová ocel 1.4301 Základní konstrukce: na trubkových podpěrách z nerezové oceli, připevněných k podlaze. Vybavení: Vnější sporák, kuželový odsávací kryt (nerezová ocel, D = 3200 mm), kuželový izolační kryt (nerezová ocel vnější průměr = 3400 mm), 2 vývody DN200 a DN100, šachta DN600, odsávací potrubí (12000 mm), vnitřní osvětlení.

Rok výroby: 1991, stav: použitý, 6 stojatých nádrží z nerezové oceli s drážkovanými konci, rámovou chladicí zónou, šachtou, odběrovým kohoutem, izolací a středovým vývodem. Je možné zakoupit částečné množství. Stroj (doplněk): nádrže z nerezové oceli s regulací teploty Gbjdpfxsvcquls Ah Uei Celkový objem: 2429 hl Max. Tlak 4 nádrží: 0 bar Max. Tlak 2 nádrží: 5 bar Materiál: nerezová ocel Umístění: vertikální nádrže Základní konstrukce: válcová s diskovitými konci. podepřená na 4 čtvercových patkách Vybavení: 4 zásobní nádrže (cca 445 hl), 2 tlakové nádrže (320 hl), rámová šachta, 1 rámová chladicí plocha, izolace s plechovým obložením. Periferie: vlastní regulace teploty

Rok výroby: 1983, stav: použitý, Rozmnožování kvasinek s parní sterilizační nádrží mladiny určenou pro provozní tlak 2 bar a objem 2,47 hl, druhou ohřívatelnou a chladitelnou sterilizační nádrží mladiny určenou pro provozní tlak 2 bar s objemem 12,7 hl, jakož i nádrž na rozmnožování kvasinek s objemem 55 hl, přípustným provozním tlakem 2 bar a chlazením pláště ve spodní třetině (bez kužele). Všechny nádrže jsou vybaveny míchadlem. Součástí je také nádrž na CIP. Systém je řízen pomocí řídicí skříně Steinecker (časově řízené). Nádrže jsou k dispozici také samostatně. Stroj (přídavné zařízení): s ovládací skříní a nádrží CIP Vybavení: 2 nádrže na sterilizaci mladiny, každá s míchadlem (cca 2,4 hl a cca 12,7 hl), ovládací skříň, systém CIP, kónická tlaková nádrž s míchadlem. Gbedpovcqt Uefx Ah Usi

Stav: použitý, Stroj (doplněk): Rok výstavby většinou 2003 Výstup mladiny: 150 hl Nalévání: 2500 kg Elektřina: třífázový proud Gbedpsvcqrwjfx Ah Uei Napětí: 400 V Frekvence: 50 Hz Vybavení: Lauter tun, systém vířivé mladiny NDK s externím kotlem, přídavná vířivá vana, systém sběru kalu, systém dávkování chmele. Periferní zařízení: ohřívač mladiny, kondenzátor par na pánvi.

Rok výroby: 1958, stav: použitý, Měděná 4-nádobová varna pro výrobu cca 100 hl/var skládající se z rmutovací kádě, rmutovací kádě, scezovací kádě a mladinového kotlíku. Varna byla několikrát přestavována a modernizována, zejména od roku 199. Varné nádoby jsou k dispozici také jednotlivě. Stroj (přídavný): 1958 - Kapacita: 100 hl/várka Gsdpjvcqp Njfx Ah Uobi Vybavení: Rmutovací káď (měď), rmutovací pánev (nerez, 1977), scezovací káď (měď, nerezové falešné dno), mladinová pánev (měď, nerez vnitřní obložení) s vnitřním kotlem (přestavba 1999), pánvový chladič (Nerb, ), chlazení mladiny, deskový chladič, Schmidt-Bretten, H (1978) 37 Periferie: vřetenová stanice, čerpadla na mladinu, vyrážecí čerpadlo, zásobník teplé vody, CIP (pro mladinový kotlík, 2 nádoby (louh a kyselina) po 20 hl. včetně čisticí pumpy, ruční ovládání možné), rok výroby: 1989, zbývající nádoby: ruční čištění

Rok výroby: 1991, stav: použitý, Stroj (doplněk): Nádrže z nerezové oceli pro kvašení pšeničného piva Celková kapacita (brutto): 465 hl Vybavení: 2 vertikální tanky (1 x cca 150 hl, 1 x cca 160 hl), 1 horizontální tank (155 hl), 1 mobilní tank na kvasnice, vlastní regulace teploty Gjdpevcq Dgsfx Ah Usbi

Rok výroby: 1980, stav: použitý, Cisterna - návěs s tlakovou nádrží pro přepravu piva; návěs byl vyroben v roce 2012. Kapacita: 25250 litrů Gbedpfxevcqlks Ah Uoi Provozní přetlak: 3 bary Objem korby: 25250 litrů

Rok výroby: 1988, stav: použitý, Stroj (doplněk): Nádrže z nerezové oceli s regulací teploty Celková kapacita (brutto): 904 hl Materiál: nerezová ocel Gbedpfxjvcqg Io Ah Uoi Vybavení: 3 kvasné nádrže (1 x 554 hl, 2 x 175 hl), 1 nádrž na kvasinky (37 hl), vlastní regulace teploty (Nerb)

Rok výroby: 2019, stav: použitý, skládající se z: - mlýnku na šrot - rmut/mladinová pánev/vířivka - scezovací káď - nádrž na horkou vodu - chladič mladiny - provzdušňování mladiny - dotyková obrazovka Siemens - 4 x fermentační nádrže - 8 x skladovací nádrže s chlazením pláště - nádrž na chladicí vodu - mobilní pivní čerpadlo - rychlý vyvíječ páry - 2 plničky lahví + 1 plnička plechovek Fillmatic - plnička lahví A. Gruber Stroj (přídavný): 5hl pivovar s mlýnkem, kompaktní varna, kvasné kádě, skladovací nádrže Obsah mladiny: 500 l Kapacita chladiče mladiny: 750 l/h Doba chlazení mladiny: 40 min. Materiál: Varné nádoby, horkovodní, fermentační a skladovací nádrže z nerezové oceli 1.4301 Základní konstrukce: Varna jako kompletní jednotka na základním rámu. Kulaté, volně stojící fermentační kádě. Skladovací nádrže ležící ve dvou úrovních v nerezových rámech. Gedsvcqk Hopfx Ah Uobi Vybavení: Mobilní šrotovník, rmut/mladina, scezovací káď, zásobník teplé vody, chlazení a provzdušňování mladiny, s vlastním řídícím systémem, možná obsluha na dálkové ovládání. 4 fermentační nádrže, 8 horizontálních skladovacích nádrží s regulací teploty, čerpadla, hadice, plnička lahví a plechovek, myčka lahví, nádrž na ledovou vodu, vysokorychlostní parní generátor

Rok výroby: 1995, stav: použitý, Flotační nádrž. - Chlazená čpavkem, 1 x rámové chlazení. - Nerezová ocel - Izolovaný a obložený - Stojící rám, krátký - Armatura čisticího vzduchu s bezpečnostním ventilem. Stroj (přídavné zařízení): Venkovní nádrž pro skladování kapalin Objem: 744 hl Provozní tlak: 0,9 bar Šířka: 3,27 m Výška: 12,55 m Materiál: nerezová ocel Gsdpfx Ahjvcqdyj Uobi Poloha: ve svislé poloze Základní konstrukce: Stojatý rám, krátký Vybavení: Chlazení: 1 x rámové chlazení; izolace; čisticí vzduchová armatura s bezpečnostním ventilem; měření teploty

Rok výroby: 1991, stav: použitý, Fermentační nádrže se dvěma diskovitými konci. - 4 tanky, každý o hrubé kapacitě 52 hl - 2 tanky, každý o hrubé kapacitě 79 hl Stroj (přídavek): stojaté nádrže z nerezové oceli Celkový objem: 79 hl Skladovací nádrže 2 kusy Provozní tlak: 0 bar Provozní teplota: 20 °C Gsdpsvcqzxjfx Ah Uobi Šířka: cca 1400 mm Výška: cca 4100 mm Materiál: nerezová ocel 1.4310 Poloha: ve svislé poloze Základní konstrukce: 4 x trubkové nohy s kulovými kryty Vybavení: šachta, boční vedení; CIP linka; výpustný ventil (talířový ventil)

Rok výroby: 1985, stav: použitý, Tlakový sklep se 4 vzpřímenými tlakovými nádržemi z nerezové oceli o objemu 324 hl a s dvoumístným ventilem na provozní úrovni. Nádrže jsou chlazeny ledovou vodou. Stroj (doplněk): 4 tlakové nádrže Průměr každé nádrže: 2550 mm Celková výška na nádrž: 7360 mm Chladicí plocha na nádrž: 25 m² Přípustný provozní přetlak: 3 bary Objem tělesa: 324 hl Délka: 12 m Šířka: 4 m Výška: 7,5 m Gbjdpovcqynjfx Ah Uji Materiál: nerezová ocel 1.4301 Vybavení: Zařízení na čištění nádrží s rozprašovací hlavicí, bezpečnostní ventil, manometr, kombinace čisticí vzduch/ventil; vzorkovač, ukazatel hladiny s klapkami, výpustná klapka, tlaková nádrž k dispozici jsou knihy a výkresy. Periferie: Vstupní a výstupní potrubí přes dvoumístné ventily. Hmotnost: 2585 kg

Rok výroby: 1979, stav: použitý, Stroj (přídavný): Chladič mladiny Výkon: 150 hl/h Tlak: 6 bar Max. teplota: 100 °C Délka: 2550 mm Šířka: 900 mm Výška: 2000 mm Materiál: nerezová ocel Základní konstrukce: na rámu Gbjdpjvcqtzjfx Ah Uei Vybavení: 2-stupňové, šíře připojení: DN65 (mladina, voda) a DN80 (ledová voda) Periferní zařízení: Provzdušňování mladiny, míchací čerpadlo, čerpadlo na zvýšení tlaku (voda), Hmotnost: 1080 kg

Rok výroby: 1988, stav: použitý, Cylindrokónický 965 hl fermentační a skladovací tank - chladitelný, 1 x chlazení kuželem, 3 x chlazení rámu. - Otočný kužel - Nerezová ocel - izolovaný - Rám stojanu, krátký - Armatura čisticího vzduchu s pojistným ventilem - Vakuový ventil 12 nádrží, k dispozici také jednotlivě nebo po dílčích množstvích. Stroj (přídavný): Venkovní nádrže pro skladování kapalin; roky výstavby 1988-1991 Objem: 96450 l Provozní tlak: 2 bar Délka: cca 12400 mm Šířka: cca 3950 mm Výška: cca 3950 mm Materiál: nerezová ocel 1.4301 Gbedpfevcqnlox Ah Uei Pozice: ve stoje Základní konstrukce: Rám stojanu, krátký Vybavení: 12 nádrží; Chlazení: 1 x chlazení kuželem, 3 x chlazení rámu; otočný kužel; Izolace; Čisticí vzduchová armatura s pojistným ventilem; vakuový ventil; měření teploty Hmotnost: 6220 kg

Rok výroby: 1979, stav: použitý, Odstředivý vysoce výkonný filtr z diatomické zeminy s vyrovnávací nádrží, dávkovací nádobou KG a peristaltickým čerpadlem. Stroj (přídavné zařízení): Filtr z diatomitické zeminy Výkon přibližně: 110 hl/h Objem nádrže: 1550 litrů Provozní tlak: 9 barů Provozní teplota: 100 °C Obsluha / ovládání: Spínací skříňka s ovládacími tlačítky Materiál: nerezová ocel Vybavení: Nádoba na dávkování diatomitické zeminy, 14,26 hl; peristaltické čerpadlo Gbsdpfovcqmbsx Ah Uoi Periferie: vyrovnávací nádrž, kontejner

Rok výroby: 1991, stav: použitý, Mikrofiltr Filtrox Cross Flow pracuje s přípustným transmembránovým tlakem 6 barů (0 °C - 95 °C) a objemem filtrátu 4,5 - 7 hl/h s filtrační plochou 26,4 m². Dvě čerpadla (20 kW) v nefiltrovaném okruhu dopravují médium, které má být filtrováno. S 16 hl míchací nádrží jako čisticí nádobou. Stroj (přídavný): regenerace kvasnicového piva 1987-1991 Kapacita: 7 hl/h dovolený Provozní tlak: 10 bar dovolený Provozní teplota: 85 °C Gbodpfxjvcq Das Ah Uei Filtrační plocha: 26 m^2 proud: 4,85/2,8 A Napětí: 220/380 V Frekvence: 50 Hz Ovládání / ovládání: Simatic S5 Vybavení: 8 keramických membránových modulů (celková plocha filtrace 26,4 m2); vysokotlaké čerpadlo; 16 hl čisticí nádrž s míchadlem; různá potrubí, ventily, měřicí a regulační technika

Stav: použitý, Proces odváření Stroj (přídavek): Varné nádoby s měděnými víčky a dávkovačem chmele, vířivkou a systémem chlazení mladiny. Výstup: 150 hl/vaření Obsluha / řízení: ProLeit / Siemens S7 Materiál: Měděná varná nádoba Vybavení: varný kotel, varná nádoba, chmelnice, systém kondenzátoru par, vířivka, chladič mladiny, různá čerpadla a armatury. Godpfx Ahevcqufe Usbi

Rok výroby: 1975, stav: použitý, Filtrační systém kotle s vodorovně uloženými filtračními prvky. Na konci filtračního procesu je diatomitová zemina odstředěna. Stroj (doplněk): Horizontální sítový filtr Výkon: 140 hl/h Kapacita mísy: 26 hl Délka: přibližně 4000 mm Šířka: cca 2000 mm Výška: cca 3500 mm Materiál: nerezová ocel 1.4541 (kotel) Gbjdsvcqpcepfx Ah Uei Základní konstrukce: Na nožičkách Vybavení: Dávkovací nádoba na diatomickou zeminu s dávkovacími čerpadly; čerpadla; armatury, měřicí technika.

Rok výroby: 1979, stav: použitý, Křemelina a vrstvené filtry. Univerzální sterilizovatelný filtr pro filtraci kapalin s křemelinou a dezinfekčními vrstvami. Stacionární vrstvený filtr se čtvercovými filtračními vložkami ve vertikálním řadovém uspořádání, tlak hydraulické vrstvy filtru. Hydraulika ovládaná z vestavěného elektrického ovládacího panelu. Stroj (přídavný): křemelina a vrstvený filtr jako kombinovaná verze; roky výstavby 1979-2010 Kapacita cca: 380 hl/h kombinovaný filtr - plocha filtru cca 76 - 108m2 KG; 18m2 vrstva pro filtraci piva Provozní tlak: 8 bar Výkon: 6 kW Napětí: 220/380 V Frekvence: 50 Hz Délka: 10100 mm Šířka: 1320 mm Gsdpevcqn Sefx Ah Uobi Výška: 1750 mm Formáty: Čtvercové filtrační prvky Vzory vrstev: Vertikální řádkové uspořádání filtračních prvků Obsluha / Ovládání: Vestavěný elektrický ovládací panel Materiál: nerezová ocel Umístění / poloha: Horizontální Základní konstrukce: rám Vybavení: filtrační desky; rám filtru; bypassová komora; sběrná vana s vypouštěcím šroubem; hydraulické lisování filtrační vrstvy; peristaltické čerpadlo