Prodej použitých Kváskové systémy (15)

Stav: dobrý (použitý), Nejnovější generace fermentorů AF 100 Digy vyrábí tekutý kvásek ze 100% hydratace. Přesné nastavení teploty a času v průběhu kvašení pomáhá udržet kontrolu nad recepturou a jejím průběhem. Dqkav2 Na konci procesu kvašení lze kvásek uložit do fermentoru za pozitivních chladových podmínek a díky systému chlazení prostřednictvím reliéfní mísy jej uchovávat až 48 hodin. Snadné čištění stroje navíc umožňuje každodenní přípravu čerstvých kvásků. Kvasič AF 100 Digy usnadňuje správu programů a cyklů pomocí dotykového rozhraní Digy, které je navrženo jako nárazuvzdorné a vodotěsné proti vlhkosti a moučnému prachu (mezinárodní elektrotechnická norma IP 65). Díky tomuto digitálnímu ovládacímu panelu si pekaři mohou přizpůsobit a uložit 3 recepty na kvásek. V každém receptu mohou upravit nastavení pro následující 4 fáze (míchání, kvašení, zrání, konzervace): Délka trvání rychlost otáčení nástroje a mísy požadovanou teplotu Tato funkce zajišťuje opakovatelnost a konzistenci výroby kvásku.

Stav: použité, Zde jsou dva kváskové systémy od společnosti Isernhäger. 450 litrů Cn3Aen8Kvw Zařízení připravené k provozu. Stav pekárny.

Stav: velmi dobrý (použitý), Funkčnost: plně funkční, Isernhäger A 100 P Ecoline pro tepelně řízené předpékání těsta pro individuální výrobu bobtnajících, spařených, vařících a ochucených kusů Ruční ovládání Speciální míchadlo Teplota výrobku max. 85 °C Kapacita max. cca 100 kg Provedení z nerezové oceli Objem 110 litrů Mobilní stroj Připojení 400V, 5 kW, 16A-CEE zástrčka Rozměry: 995 x 870 x 1300 mm, ŠxHxV Výška plnění 1195 mm Výška vyprazdňování 405 mm Použitý stroj vyčištěný Volitelně: Smlouva o údržbě dodávka Instruktáž a uvedení do provozu Více pekárenských strojů skladem! Br7Osloqmrq

Stav: velmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2006, -Rozměry (šxhxv): 825x970x1830 mm -maximální hmotnost: 75 kg -CENA: 6775965 -Celková užitečná hmotnost: 60 kg -Celkový objem: 140 litrů Příkon: 1,15 kW -Napětí: 380 V -Hmotnost: 220 kg -Rok výroby: 2006 -Vlastnosti: Pozinkovaný ocelový rám -Namontováno na 4 otočných kolečkách, 2 s brzdou -Nerezová nádrž a nářadí -Elektronický ovládací panel s pamětí -Čisticí systém s mycí sprchou Silný motor Repasované spotřebiče: Spotřebiče jsou připraveny při objednávce a doba odběru a dodání je dohodnuta při objednávce (na ceny po repasi se prosím informujte). -Fermentolevační stroje jsou určeny k výrobě a konzervaci tekutého kvásku pro použití v různých výrobcích. -Stroje Fermentolevain jsou určeny výhradně pro pekárny a cukrárny. -Použití tekutého droždí zkracuje dobu hnětení a výrazně zlepšuje kvalitu a pružnost těsta, což vede k výrobě chleba s vynikající strukturou a chutí. -Díky přípravku Fermentolevain je těsto hladší, pružnější a vláčnější. Výsledkem je lehčí a lépe prokvašený chléb. S jemnější, křupavější kůrkou a výraznější zlatavou barvou. S Fermentolevainem chléb personalizujeme a zachováváme vůni, chuť a trvanlivost našeho výrobku. Tento vynález, který byl označen za revoluční, nám umožňuje přemýšlet o chuti a vůni jinak a na veletrhu Europain získal cenu Innovation Trophy. -Profesionálové, kteří se o něj zajímají, rychle pochopí jeho výhody a to, jak je může odlišit od "průmyslového" chleba. Je to způsob, jak se bránit standardizaci chuti a vyzdvihnout skutečnou pekařskou odbornost. Btqszbaz Btqszbaz -Zrodila se legenda a název Fermentolevain® neboli "Fermento" se rychle stal odkazem, který vstoupil i do každodenního slovníku profese. Výhody výrobku Fermentolevain : - Stálá kvalita a chuť - Rychlý rozvoj kvásku - Dokonalá a kontrolovaná hygiena - Snadné použití a kontrola - 100% ekologický proces Btqszbaz - Ekonomický a ziskový produkt - Možnost výroby kvásku "Chef"

Rok výroby: 2022, Stav: nový, Kvásek Jac Tradilevain TL105 Rok výroby 2022 NEW Zajišťuje požadovanou homogenitu a stabilitu kvásku. Snadné ovládání a pohodlné čištění Konstrukce a pouzdro z nerezové oceli Exkluzivní směšovací systém Vwgwga Využitelný objem 105 litrů Objem nádrže 210 litrů

Stav: jako nový (výstavní stroj), Panimatic Proofer 60x80 Rok 2018-2021 Dmmoul

Stav: nový, Rok výroby: 2024, Funkčnost: plně funkční, Doba trvání záruky: 12 měsíce, Kvásek Model: Tradilevan TL 40 Systém pro míchání, zrání a uchovávání tekutého kvásku. Automix a Variospeed snadné dotykové ovládání s recepty Nastavitelná doba a rychlost míchání B8Zbxqhu3R Kvásek z nerezové oceli Výpustný ventil/výška 415 mm Objem nádrže 80 litrů, max. 50 litrů kvásku Připojení 400V / 50Hz / 2 kW, 16A-CEE zástrčka Rozměry: 570 x 750/940 x 1290 mm, ŠxHxV Nový stroj se zárukou 12 měsíců + servis Volitelné příslušenství: Vestavěná váha Smlouva o údržbě Servisní balíček Instruktáž a uvedení do provozu s mistrem pekařem Navštivte náš velký park pekařských strojů!

Stav: velmi dobrý (použitý), Rok výroby: 2017, Dimensions:590x949x1292 Rrel8Hpj -Série:17200241 -Rok:17-02-2017 Rrel8Hpj -2 výtokové kohouty -Výška plnění: 1120 mm -Objem nádrže: 80 l -Maximální celková kapacita: 50L -Maximální využitelný objem: 40L -Minimální celkový objem: 25L -Minimální využitelný objem: 20L -Napětí: 400V -Výkon: 1,6 kW -Hmotnost:200 kg

Stav: nový, Rok výroby: 2024, Funkčnost: plně funkční, Doba trvání záruky: 12 měsíce, Kvásek Model JAC: Tradilevan TL 110 Systém pro míchání, zrání a uchovávání tekutého kvásku. Automix a Variospeed snadné dotykové ovládání s recepty B8Zbym2Fyu Nastavitelná doba a rychlost míchání Nerezový kváskový systém Výpustný ventil/výška 415 mm Objem nádrže 220 litrů, max. 140 litrů kvásku Připojení 400V / 50Hz / 5 kW, 16A-CEE zástrčka Rozměry: 680 x 890/1090 x 1420 mm, ŠxHxV Nový stroj se zárukou 12 měsíců + servis náhradních dílů Volitelné příslušenství: Vestavěná váha Smlouva o údržbě Servisní balíček Instruktáž / uvedení do provozu s mistrem pekařem Navštivte náš velký park pekařských strojů!

Stav: nový, Rok výroby: 2024, Funkčnost: plně funkční, Doba trvání záruky: 12 měsíce, Fermentolevain Fermento Systém pro přípravu a uchovávání tekutého kvásku se systémem Dual Care pro nejlepší chuť Kontrola fáze kvašení a konzervace se zabudovaným chlazením snadné dotykové ovládání Nastavitelná doba a rychlost míchání Konstrukce z nerezové oceli Odnímatelný nástroj na míchání se sondou proti přetečení a zvukovým signálem alarmu Výstupní výška 440 mm 2 míchadla, dvojitá klapka Spodní a boční škrabky pro vysokou kvalitu Objem nádrže 100/125 kg Vestavěný rámový ohřívač a přídavná chladicí spirála Chladicí výkon za hodinu cca 6 °C poklesu Připojení 400V / 50Hz / 2,1kW, 16A zástrčka CEE B78Uef3Uyk Rozměry: 820 x 1050 x 1690 mm, ŠxHxV Nový stroj s 12měsíční zárukou + servis Volitelné příslušenství: Vestavěná váha Přípojka vody s ruční sprchou Cyklus čištění Smlouva o údržbě Servisní balíček Více TOP pekárenských strojů skladem!

Stav: nový, Rok výroby: 2024, Funkčnost: plně funkční, Doba trvání záruky: 24 měsíce, Fermentolevain Fermento Systém pro přípravu a uchovávání tekutého kvásku se systémem Dual Care pro nejlepší chuť Kontrola fáze kvašení a konzervace ovládání Easy-Touch Nastavitelná doba a rychlost míchání Provedení z nerezové oceli Odnímatelné mixovací nástroje Se sondou proti přetečení a zvukovým signálem alarmu 2 míchadla, dvojité víko Dpi0Qf Spodní a boční škrabky pro vyšší kvalitu Výtlačná výška 535 mm Objem nádrže 200/250 kg Chladicí výkon max. za hodinu cca 6°C pokles DGUV V 3 testováno Připojení 400V / 50Hz / 3,3kW, 16A zástrčka CEE Rozměry: 1040 x 1300 x 1810 mm, ŠxHxV Nový stroj se zárukou 12 měsíců Volitelné příslušenství: Vestavěná váha Přípojka vody s ruční sprchou Cyklus čištění Smlouva o údržbě Servisní balíček

Stav: dobrý (použitý), Kvasný stroj Fermentátor Isernhäger model: 200 AS 200 litrů jednoduchá časová regulace nerezové provedení s válečky Míchadlo s čerpadlem víko / pracovní deska Bowminm370 Připojení 400V, 16A CEE zástrčka Použitý stroj Další pekárenské stroje skladem!

Stav: nový, Rok výroby: 2024, Funkčnost: plně funkční, Doba trvání záruky: 12 měsíce, Kvásek JAC Model: Tradilevan TL 270 Systém pro míchání, zrání a uchovávání tekutého kvásku. Automix a Variospeed snadné dotykové ovládání s recepty Nastavitelná doba a rychlost míchání Nerezové provedení Výpustný ventil/výška 474 mm Objem nádrže 540 litrů, max. 270 litrů kvásku S9Mxux Připojení 400V / 50Hz / 7 kW, 16A-CEE zástrčka Rozměry: 980 x 1456 x 1556 mm, ŠxHxV Nový stroj se zárukou 12 měsíců + servis náhradních dílů Volitelné příslušenství: Vestavěná váha Smlouva o údržbě E-box Servisní balíček Navštivte náš velký park pekárenských strojů!

Stav: nový, Rok výroby: 2024, Funkčnost: plně funkční, Doba trvání záruky: 12 měsíce, Kvásek - Pšeničný kvásek - Špaldový kvásek - Žitný kvásek Fermentolevain Fermento Systém pro přípravu a uchovávání tekutého kvásku se systémem dvojí péče pro nejlepší chuť Cupc2Fl Technologicky vyspělý kváskový systém Kontrola fáze kvašení a konzervace ovládání Easy-Touch Nastavitelná doba a rychlost míchání Nerezové provedení Odnímatelný nástroj na míchání Se sondou proti přetečení a zvukovým signálem alarmu Výška výpusti 440 mm Objem nádrže 60/75 kg Chladicí výkon za hodinu cca 6 °C při poklesu Připojení 400V / 50Hz / 2,1kW, 16A-CEE zástrčka Nový stroj se zárukou 12 měsíců + servis náhradních dílů Možnost: Vestavěná váha Přípojka vody s ruční sprchou Cyklus čištění Smlouva o údržbě Přijďte do našeho prodejního oddělení Milbrandt s velkou zásobou pekárenských strojů!

Stav: nový, Rok výroby: 2024, Funkčnost: plně funkční, Doba trvání záruky: 24 měsíce, Fermentolevain Fermento Vysoce technologický fermentor Puma FL 30 Systém pro přípravu a uchování tekutého kvásku se systémem Dual Care pro nejlepší chuť Kontrola fáze kvašení a konzervace ovládání Easy-Touch Nastavitelná doba a rychlost míchání Provedení z nerezové oceli Odnímatelný mixovací nástroj Se sondou proti přetečení a zvukovým signálem alarmu Výška výpusti 440 mm Objem nádrže 30/45 kg Chladicí výkon za hodinu cca 6 °C klesá Připojení 400V / 50Hz / 2,1kW, 16A-CEE zástrčka Nový stroj se zárukou 12 měsíců + servis náhradních dílů Možnost: Vestavěná váha Přípojka vody s ruční sprchou Cyklus čištění Smlouva o údržbě 2Odiaunn Přijďte do našeho prodejního oddělení a navštivte náš velký sklad strojů!